遠(yuǎn)離城市的喧囂，放飛郊野“慢生活”，都市人對于綠色休閑微度假的熱衷，也讓市場看到了“老宅更新”背后的商機(jī)。近年來，有品牌瞄準(zhǔn)遠(yuǎn)郊沉寂的老宅，短短三年時間，已在浦東、崇明、奉賢、松江等地開出近30家門店，堪稱“老宅收割機(jī)”。今天的《轉(zhuǎn)角遇見“美”》國慶特別報道，讓我們?nèi)ミ@些煥新的老宅看一看。

奔赴五六十公里，只為周末午后的一杯咖啡，值得嗎？

在浦東老港的“一尺花園”紅窯店，答案是肯定的。無論周末與否，這里總總會迎來送往一批又一批慕名打卡、拍照拔草之人。紅窯的前身，是建于1969年的制磚廠。煙囪、拱頂、紅磚，工業(yè)遺存變身休閑餐飲空間，開門即火爆，等位一兩小時都不算稀奇。

如此“趨之若鶩”并非個案，“紅窯”之前，“一尺花園”已在浦東川沙、松江廣富林、寶山美蘭湖等地先后開出近三十家門店，遍及上海所有郊區(qū)，今年國慶前夕，更是一連開出五家。

“我們說我們是農(nóng)村包圍城市”， “一尺花園”合伙人張夢翔坦言，2018年，“一尺花園”首店陶家宅店剛剛開出的時候，上海已匯集了7000多家咖啡館，“而我們想做七千分之外的那一個！”

要在7000多家咖啡館中脫穎而出，“一尺花園”瞄準(zhǔn)的就是遠(yuǎn)郊老宅。

上海最西面，淀山湖畔的岑卜村店，正是其中的新鮮血液。古樸的"老宅群落"，最初只是村里的校舍廠房，后雖作為田園會所開放過一陣，但十年前便空置下來。

在遠(yuǎn)離都市、遠(yuǎn)離景區(qū)的老房子中開出的“一尺花園”，為何開一家火一家？

張夢翔道出了“老宅新生”的密碼：“我們的改造理念是與自然共生。我們覺得對于大自然的追求其實是人與生俱來的，我們就想要把自然和美傳達(dá)給每一個人，讓大家在觸手可及的空間內(nèi)都可以去感受?！?/p>

老房的改造，也遵循“與自然共生”的理念。變身中的岑卜村老宅，除了保留屋頂斗拱立柱等屬地標(biāo)簽外，視覺上繁雜的竹編墻，則被簡潔明亮的白色外墻所取代；走入內(nèi)部，原本被隔斷的空間整個打通，并在墻面內(nèi)嵌上大開面玻璃窗，保證人與陽光充分接觸。而與自然最近的親水地帶，也特意做了“加法”：拓寬碼頭、拓寬木棧道，再加裝臺階，讓臨河親水的體驗更進(jìn)一步。

“一尺花園”軟裝設(shè)計師崔艷紅介紹說：“像白鷺、鳥類也在這里活動，一水之隔就是‘小橋流水人家’，這里其實是非常真實的人和自然相結(jié)合的地方。”

目前，岑卜村將“一尺花園”建設(shè)列入當(dāng)?shù)氐摹班l(xiāng)村振興示范村創(chuàng)建”項目，打造“國潮+”生態(tài)文化品牌。

而對由300多歲范文景故居改建而來的廣富林店來說，則會在保護(hù)性修繕之后，特派“植物小分隊”進(jìn)場，根據(jù)內(nèi)部獨(dú)特的空間格局度身選材、定制“綠裝”。

建筑、生態(tài)，并非全部。每家門店通過不定期舉辦藝術(shù)展覽、閱讀互動、周末市集等活動，營造復(fù)合型體驗。

保護(hù)、修繕老宅，更注重活化利用，在專家看來，“一尺花園”的模式，為老宅注入了消費(fèi)、藝術(shù)空間等現(xiàn)代化元素，也為鄉(xiāng)村注入活力。

通過商業(yè)模式，激活老宅的生命力，實現(xiàn)商家遠(yuǎn)郊“雙向奔赴”，或許未來，越來越多的“聯(lián)姻”將在活化利用、空間運(yùn)營中誕生。

（看看新聞Knews記者：潘窈窈 王毅）