近日，在第19屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽上，上海迪士尼度假區(qū)餐飲團(tuán)隊再獲殊榮，共摘得足足58枚獎牌——包括12枚金牌、28枚銀牌和18枚銅牌，同時還榮獲“2017最佳國內(nèi)團(tuán)隊”的榮譽(yù)。

來自上海迪士尼度假區(qū)的主題樂園和兩家度假區(qū)酒店的優(yōu)秀廚師們組隊參加了這一經(jīng)世界廚師聯(lián)合會認(rèn)證的頂級烹飪大賽。在為期三天的比賽中，度假區(qū)餐飲團(tuán)隊在各項(xiàng)比賽中展示了他們在中西式烹飪和甜品烘焙等方面的出色技藝和菜品。作為FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽的積極參與者，今年已是上海迪士尼度假區(qū)連續(xù)第二年參與此項(xiàng)比賽，去年，度假區(qū)餐飲團(tuán)隊?wèi){借出色的構(gòu)圖、創(chuàng)意、裝盤和展示在11個大類菜式比賽中取得了優(yōu)異的成績，共摘得30枚獎牌，而今年團(tuán)隊的戰(zhàn)績更加出色，比去年多了28塊獎牌，將近翻倍。

FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽于2015年成為唯一由世廚聯(lián)認(rèn)證的中國洲際性比賽，也是中國烹飪屆最具影響力的大賽之一，旨在培養(yǎng)廚界精英、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，在賽事規(guī)模、專業(yè)程度和國際影響力上不斷自我超越。

在上海迪士尼度假區(qū)，有超過750位來自全國各地的廚師將多元化的美食體驗(yàn)帶給游客。度假區(qū)餐飲團(tuán)隊通過不斷提升烹飪技藝，同時深入了解游客的餐飲需求，致力于讓每一位游客在度假區(qū)里獲得獨(dú)特而難忘的餐飲體驗(yàn)。

（看看新聞Knews記者：洪煥銓 編輯：施荔）