買牛奶時首先要注意看標簽，比如“XX乳”，味道酸酸甜甜，尤其受到孩子的喜愛。這種產(chǎn)品大多數(shù)人會認為是加了糖的奶，但如果細看配料表你會發(fā)現(xiàn)，“XX乳”主要原料是水，加入牛奶或者乳制品，再輔以甜味劑等食品添加劑調(diào)制而成。如果想補充牛奶所含有的營養(yǎng)成分，還是必須選擇牛奶。

而有些所謂的“兒童奶”，配料也以糖和甜味劑為主，雖然也添加了DHA、鋅等元素，但添加量極小，很難達到補充營養(yǎng)的目的。

還要注意的是，“早餐奶”似乎營養(yǎng)豐富，但如果誤認為喝袋早餐奶就可以替代早餐就大錯特錯了。專家表示，如果急著上班或者在兩頓正餐間感覺饑餓，那么選擇喝早餐奶可以更好模擬吃飯的感覺。如果時間充足，還是喝純牛奶比較靠譜。

除了各種各樣的牛奶制品，酸奶制品同樣需要注意。首先，乳酸菌飲料屬于乳飲料，不能算奶或者酸奶，其中70%的成分是水。其次，果粒酸奶里的果粒其實是果醬，營養(yǎng)價值遠不如新鮮的水果。如果想喝果粒酸奶，不如用新鮮水果和原味酸奶自己做。

最后還得教您一招，無論是牛奶還是酸奶，配料表里第一位就應該是純牛奶或奶，如果配料表第一位是水的話，大多不是真正的純奶制品。

（來源：沈陽新聞  實習編輯：許多）