和一般的警察隊伍不同，上海鐵路公安處特警支隊的特警們執(zhí)行著上海各火車站、線路、列車的反恐維穩(wěn)任務(wù)，由年輕的青年民警組成，隊伍有著高度的紀(jì)律性和嚴(yán)格的訓(xùn)練，以備應(yīng)對各種突發(fā)情況。

由于回家探親，為隊員們做飯的阿姨返滬后要進(jìn)行兩周的自我隔離，而配送公司也停止了配送。平時的訓(xùn)練量大，30多位小伙子們的伙食也是不能落下的，如何讓支隊民警吃上飯，成了一道難題。這時，一位廚藝高超的神秘大廚接管了全隊的伙食。

受疫情影響，特警支隊采取封閉式警務(wù)化管理，嚴(yán)格落實各項防疫規(guī)定，減少外出、降低風(fēng)險?？紤]到工作的特殊性，上海鐵路公安處特警支隊支隊長曹國平從過年后就拿起鍋鏟、開始掌勺，確保民警能夠吃上飯、吃好飯。

連日來，安排完工作的事情，曹國平就會張羅著準(zhǔn)備食材為大家做飯。特警隊員也形成了幫廚制度，輪流值班買菜幫廚。大家會提前一天買好，當(dāng)天帶到支隊，每天由曹國平掌勺，三到五名隊員幫忙洗菜切菜，也增加了隊員之間的凝聚力。

考慮到支隊里南北方的隊員都有，而北方隊員居多，曹國平在烹飪方面也顧全到了這些口味，確保大家能夠吃起來感覺比較好。大家吃得都很香，對支隊長的手藝贊不絕口。

上海鐵路公安處特警支隊?wèi)?zhàn)鷹突擊隊大隊長彭金鑫稱支隊長的菜很粗曠，但是量很足，這對于隊員們而言很重要。隊員李漢則表示，支隊長最拿手的是西紅柿炒雞蛋，基本上一個星期要吃兩三次，但一點都不會覺得膩。李漢坦言，事實上支隊長很忙，隊員的飯菜不應(yīng)該由他來做，能抽出時間可能對支隊長來說也比較疲憊，但他為了保證后勤補給親自上陣，包括大家對飯菜的反映也都會親自收集信息，保證疫情期間隊員每天都能有良好的營養(yǎng)供給，所以大家對支隊長都非常感激。

近期由于疫情的好轉(zhuǎn)，特警支隊最近也恢復(fù)了以往的運行模式，解除隔離的阿姨也回來了。在疫情攻堅戰(zhàn)中，特警支隊在完成各項工作任務(wù)的同時，也保持著科學(xué)有效的訓(xùn)練計劃，確保關(guān)鍵時刻隊伍能拉得出、沖得上、打得贏。

曹國平表示：“特警承擔(dān)了反恐處突的工作任務(wù)，平時還要值乘列車的工作任務(wù)，還要大客站的執(zhí)行武裝巡邏的工作任務(wù)。因為我們的工作比較特殊，訓(xùn)練量比較大，所以一定要滿足大家的飲食，確保大家的后勤，無后顧之憂。盡管已經(jīng)交出掌勺大權(quán)，但他表示阿姨休假時還會繼續(xù)給大家下廚。

（素材來源：靜安臺 記者：張琦 編輯：劉清揚）