南瓜中營養(yǎng)成分豐富，適量食用具有美容、保護(hù)胃黏膜等功效的。但是，如果過量食用南瓜的話，可能會導(dǎo)致皮膚變黃，最近，市區(qū)的一位高女士就碰到了這樣的事情。

在泰州市第四人民醫(yī)院皮膚科我們了解到，高女士今年41歲，患有慢性胃病。前段時間，她聽人說吃南瓜對胃好，于是，這段時間就連續(xù)吃了不少南瓜。沒想到前兩天，她發(fā)現(xiàn)自己的皮膚突然變黃了。

泰州市第四人民醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師 周愛珍：她鞏膜不黃染，就全身皮膚黃染，那么我們就給她查了一下肝腎功能都是好的，她說我自從十月份以后，就是一個禮拜吃四回南瓜，那么吃四回南瓜，最近吃了一二十個了。

醫(yī)生介紹，高女士的皮膚之所以會變黃，主要就是由于食用了過量的南瓜，如果整天把南瓜當(dāng)作主食來吃，會導(dǎo)致人體過量攝入β—胡蘿卜素，而β—胡蘿卜素進(jìn)入體內(nèi)后，會合成為維生素A，從而導(dǎo)致皮膚黃。

泰州市第四人民醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師 周愛珍： 維生素a它是一個好東西，它會促進(jìn)我們上皮細(xì)胞的正常的發(fā)育，會促成我們的眼睛視網(wǎng)膜神經(jīng)的合成，對視力都有好的幫助，但是維生素a它是脂溶性維生素，如果吃多了以后，它會排不出去，那么會也有一些副反應(yīng)，皮膚發(fā)干啊皮膚發(fā)黃啊。

醫(yī)生提醒，在吃過多南瓜出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象后，要立即停止繼續(xù)食用南瓜，同時也不要吃其他含有胡蘿卜素的食物，皮膚變化一般在停止食用后是可以慢慢消退的。

（視頻來源：泰州新聞 編輯：胡曉虎）