最近有消費者向“質(zhì)問”欄目反映，曾經(jīng)風(fēng)靡一時的茅臺冰淇淋網(wǎng)絡(luò)價格和線下價格差別很大，有一些體驗店疑似在清庫存，售賣的冰淇淋保質(zhì)期不到2個月。那么食用臨期冷飲會有健康風(fēng)險嗎？本臺“質(zhì)問”記者展開調(diào)查。

近日，曾一度受到市場熱捧的高價雪糕茅臺冰淇淋，因部分產(chǎn)品低價拋售，銷售保質(zhì)期只剩2個月左右的臨期產(chǎn)品，引發(fā)關(guān)注。臨期雪糕會有食用風(fēng)險么？

“質(zhì)問”記者通過茅臺冰淇淋小程序，搜索上海的門店發(fā)現(xiàn)，在選中門店雖能看到商品目錄，但在點單環(huán)節(jié)，卻無法使用手機(jī)號登錄支付購買。工作人員告訴記者，小程序已經(jīng)停用，目前只能在線下門店點單。

有消費者反映，小程序顯示，多家茅臺冰激凌門店處于暫停營業(yè)狀態(tài)，擔(dān)心低價拋售的雪糕存在質(zhì)量問題。對此，“質(zhì)問”記者走訪滬上多家茅臺冰淇淋體驗店，發(fā)現(xiàn)它們大都仍在營業(yè)。

茅臺冰激凌于2022年7月推出，價格大都在66元一份75克，不少消費者最初都心甘情愿以高價為新鮮感買單。但隨著噱頭過去，消費回歸理性，其熱度不如從前也在所難免。

記者在走訪中看到，西部樂巢中嵐居店近日開啟八折促銷模式，井亭大廈店則因房租即將到期，對2個月臨保期的商品買一送一。

業(yè)內(nèi)人士介紹，一些高端品牌的冰淇淋確實容易存在滯銷情況。而“隔年雪糕”通常會做為促銷活動或引流產(chǎn)品，在次年6月初前低價出售。專家表示，不同類型的雪糕保質(zhì)期不盡相同，長的可以保存24個月，短的也有6至12個月。選擇臨期冷飲需注意雪糕是否變形，因為這表示其儲存溫度可能發(fā)生過變化。