據(jù)外媒報道,由于野生袋鼠的數(shù)量越來越多,影響到環(huán)境可持續(xù)發(fā)展,澳大利亞一些土地持有人及生態(tài)學(xué)家呼吁,為了保護澳大利業(yè)及周邊地區(qū)的生態(tài)環(huán)境,應(yīng)該考慮多吃袋鼠!
國寶多了還是寶么?
官方數(shù)據(jù)顯示,澳大利亞的袋鼠數(shù)量即將達到5000萬只,是澳大利亞人口總數(shù)的兩倍多。
新南威爾士內(nèi)陸布羅肯希爾附近的農(nóng)民加里·漢尼根說,該地區(qū)的袋鼠數(shù)量正在激增?!八鼈兂缘袅怂械牟蓊愔参?,草類甚至被連根拔起,連圍欄沿線都受到侵蝕?!?/p>
“東部灰袋鼠非??蓯?,也是生態(tài)系統(tǒng)當(dāng)中的重要組成部分,但大量的袋鼠正在毀滅生態(tài)系統(tǒng),”澳大利亞國立大學(xué)的環(huán)境生態(tài)學(xué)專家大衛(wèi)·林登邁爾教授說,在塔斯馬尼亞虎滅絕之后,澳洲野狗也瀕臨滅絕,袋鼠幾乎處于無天敵的狀態(tài)。
同時,袋鼠對道路交通安全也構(gòu)成了威脅。數(shù)據(jù)顯示,袋鼠是對澳大利亞的司機威脅最大的動物,在2004年與動物有關(guān)的車禍當(dāng)中,有70%都是由袋鼠引起的。
在堪培拉周邊的草原和原始森林里,袋鼠密度是全國最高的,每平方公里有450-500只灰袋鼠。隨處可見袋鼠們在原野上肆意狂奔,因為長時間的“溺愛”,它們完全不害怕澳洲人民。
澳洲人民表示自己活得太沒有尊嚴了,國寶雖然是寶,但太多了也會心累。
科學(xué)家警告說,必須采取措施加以控制,以防袋鼠泛濫。為此,澳大利亞政府不得不下達捕殺令。
吃貨快來吧,好吃還管夠!
一些澳大利亞民眾和生態(tài)學(xué)家呼吁,為了逆轉(zhuǎn)這一局面,澳大利亞本國人應(yīng)考慮多吃袋鼠肉。
其實,吃袋鼠肉在澳大利亞歷史悠久。澳大利亞土著在過去就經(jīng)常食用袋鼠肉,他們尤其喜歡美味的烤袋鼠尾巴。
歷史學(xué)家芭芭拉·珊蒂詩在她的書《大膽的口味》里寫道:作為澳大利亞的美食遺產(chǎn),袋鼠食譜經(jīng)常出現(xiàn)在烹飪書里,將袋鼠肉與咸豬肉一起燉的袋鼠湯,曾備受推崇。直到20世紀30年代,隨著越來越多的澳大利亞人移居城市,人民生活水平的提高,袋鼠肉等所謂的“叢林食物”才漸漸失寵。
悉尼科技大學(xué)的反清理組織“THINKK”的成員路易斯·博羅尼亞克表示,在2016年有大約160萬只袋鼠被殺。新南威爾士州政府堅持認為,這個捕殺數(shù)量是合適的,“從長遠來說是可持續(xù)的”。
為了保護國家草地,避免過度放牧,堪培拉在年度評估中允許每年清理大約2000只袋鼠。
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