澳大利亞珀斯 (Perth) 有一位名叫赫茲 (Carolyn Hartz) 的凍齡美女，現(xiàn)年70歲的她身材火辣、看起來(lái)絕不超過(guò)50歲，育有3個(gè)孩子的她穿上比基尼依舊玲瓏有緻，她透露青春永駐的秘訣就是“連續(xù)28年不吃糖”，而改以木糖醇作為糖的代替品，這使得她皮膚保有彈性，也沒(méi)什么皺紋。

赫茲以前也對(duì)甜食上癮，但28年前決心戒掉。她說(shuō)有些女人認(rèn)為超過(guò)50歲就無(wú)法再保持合理的身材和體重，她和一些40多歲的女人交談，她們甚至覺(jué)得有了小孩以后，就不可能再變回以前的體型。赫茲認(rèn)為雖然維持身材對(duì)超過(guò)40歲的人來(lái)說(shuō)較為困難，但是只要有心，一定能辦得到。

赫茲表示，因?yàn)樯狭四昙o(jì)后新陳代謝會(huì)減緩，所以更需要做良好的飲食選擇并且多努力一點(diǎn)，“我深信食物的品質(zhì)和份量相當(dāng)重要，無(wú)心地亂吃會(huì)導(dǎo)致不必要的增重，我們應(yīng)該要仔細(xì)享受每一口食物，這會(huì)幫助你放慢進(jìn)食速度并且預(yù)防過(guò)量飲食。”

研究顯示，肥胖在澳洲已達(dá)流行病的等級(jí)，糖份的攝取是主因之一。赫茲每餐都會(huì)攝取蛋白質(zhì)，尤其是早餐。早餐時(shí)她通常會(huì)吃一根香蕉或一顆奇異果，配上她最愛(ài)的英式早餐茶，也吃一些蛋、番茄、波菜和鮭魚(yú)。中餐是雞肉、酪梨、起司和沙拉；晚餐則是雞肉或魚(yú)肉，配上綠色蔬菜，有時(shí)也會(huì)攝取一些紅肉。睡覺(jué)前，赫茲也會(huì)吃兩片黑巧克力。

赫茲強(qiáng)調(diào)，睡眠相當(dāng)重要，她每天會(huì)盡量睡滿8小時(shí)。另外，她每天去公園溜狗30分鐘、每周練習(xí)3次瑜伽。赫茲也是個(gè)樂(lè)觀主義者，經(jīng)常靜坐并且心懷感恩，她說(shuō)：“你可能會(huì)笑我，但是我希望氣象播報(bào)員不要說(shuō)部份地區(qū)多云，而是說(shuō)部分地區(qū)會(huì)出太陽(yáng)?！?/p>