2月11日12:30新聞綜合頻道《尋味上海》節(jié)目,SMG新聞主播迎來了一位特殊的客人,美女洋廚海蒂將教臧熹如何半小時(shí)做一頓有滋有味有口彩的年夜飯。
年年有余多寶魚,簡簡單單一道清蒸多寶魚,除了姜片,蔥段,海蒂還教了一手小秘訣,橘皮去桔梗切絲,既美觀又有味。
紅紅火火橘香蝦,草蝦白灼,看似平淡,巧思全在蘸料里面,除了蛋黃醬,擠出柑橘的汁水,上桌前還淋上少許白酒,風(fēng)味獨(dú)特。
甜甜蜜蜜香蕉蛋糕,不需要專用模具,只需要一只杯子,碾碎的香蕉糊,加入少許蘇打粉和面粉,微波爐三分鐘中火,蛋糕就大功告成,再用覆盆子點(diǎn)綴。
更多驚喜,盡在上海電視臺(tái)新聞綜合頻道2月11日12:30《尋味上海》,帶您探尋主持人的家傳年夜飯。
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