“好柿當頭”“喜柿多多”“萬柿如意”……吃上一口甜甜的柿子,才知秋天到了。近日,火葫蘆柿子熱銷的話題沖上了熱搜。水果攤上也刮起了一股柿子風。
在上海楊浦的國和路菜市場,水果攤迎來了黃金季節(jié)。從行將下市的青綠葡萄,到剛剛到貨的淺白生梨,攤位前五彩斑斕,琳瑯滿目,奏響了秋日的吃貨狂想曲?;鸷J柿子是里頭的“新人”?!肮比缙涿?,模樣滾圓,顏色火紅。數量不多,卻占據了C位。攤主告訴記者,這火葫蘆柿子產自陜西,表皮薄如蟬翼,輕輕一咬,汁水滿嘴都是。
提起柿子,最讓人心動的就是那份浸潤舌尖的蜜甜,還有那抹紅彤彤、黃澄澄的美色……紅柿、黃柿、青柿,圓柿、長柿、方柿……柿子,就是名副其實的“中國水果”“中國味道”。
柿子雖可口,但不能多吃,吃多了會給身體造成負擔,因為柿子含有較多的鞣酸物質,建議一天食用1-2個即可,且不要空腹吃柿子。
此外,有種說法是柿子和螃蟹相克?其實這種說法并不準確,最需要考慮的同樣是“劑量”。鞣酸和蛋白質反應會形成一種不溶于胃酸的沉淀物質,導致“消化不良”,甚至出現胃結石等情況,但一般人考慮平常所吃的柿子的數量和螃蟹的數量,不至于出現消化不良的情況。而對于糖尿病患者、慢性胃病患者以及病后初愈的患者以及“缺鐵性貧血患者”等一些特殊人群來說,不合理進食柿子很可能會給胃部帶來威脅,吃柿子一定要適可而止。
劍網行動舉報電話:12318(市文化執(zhí)法總隊)、021-64334547(市版權局)
Copyright ? 2016 Kankanews.com Inc. All Rights Reserved. 看東方(上海)傳媒有限公司 版權所有
全部評論
暫無評論,快來發(fā)表你的評論吧