長(zhǎng)春食品商店是淮海路上最早開設(shè)的國(guó)營(yíng)食品商店。本月底，商店將暫時(shí)與消費(fèi)者告別兩三個(gè)月，進(jìn)行升級(jí)改造。

下午，看看新聞Knews記者在長(zhǎng)春食品商店內(nèi)看到，不時(shí)有市民前來(lái)選購(gòu)商品，從南北貨到休閑食品，從糕點(diǎn)到熟食，對(duì)于要買的商品，消費(fèi)者們都是熟門熟路，都是幾十年的老顧客了。

長(zhǎng)春食品商店始建于1952年，1958年從思南路遷到現(xiàn)址。它的上一次大規(guī)模改造調(diào)整是在八年前。這次改造，除了外觀風(fēng)格更年輕時(shí)尚化外，對(duì)店堂布局也將改變。整個(gè)改造工程預(yù)計(jì)將在中秋節(jié)前完成。

長(zhǎng)春食品商店總經(jīng)理顧振翼介紹，改造后會(huì)拉近銷售人員和顧客的距離，有的柜臺(tái)就不是跨柜臺(tái)了，中間不再有一個(gè)柜臺(tái)的間隔，還會(huì)保留一些長(zhǎng)期以來(lái)得到顧客認(rèn)可的商品，在這個(gè)基礎(chǔ)上可能會(huì)對(duì)它的配方和包裝進(jìn)行升級(jí)，最重要的一點(diǎn)是它的價(jià)格依然是親民的。

改造后，長(zhǎng)春食品商店底層鋪面經(jīng)營(yíng)面積還是500多平方米，布局上分為三個(gè)區(qū)域。西邊保持散裝食品的經(jīng)營(yíng)特色，集中展示全國(guó)各地特色食品。中部經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)春自有品牌，包括自制糕點(diǎn)等。而東面將引進(jìn)時(shí)尚的茶飲品牌以及酒類銷售?？傮w將引進(jìn)超過(guò)50%的新品牌。

（看看新聞Knews記者：邱旭黎）