最近,家樂福、沃爾瑪和盒馬生鮮吵起來了,今天我們就來聊聊這個(gè)事兒。
10月22日,家樂福在上海浦東成山路上開出了中國(guó)市場(chǎng)第一家會(huì)員店??墒情_業(yè)當(dāng)天就疑似遭遇了供貨商回購事件,多款爆品被買空。隨后家樂福官方發(fā)表致歉聲明,并把矛頭直指競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手山姆會(huì)員店,指責(zé)后者向供應(yīng)商施壓,要求其“二選一”、“斷供”家樂福。一波未平一波又起,10月23日,阿里旗下的盒馬也加入了戰(zhàn)團(tuán),表示其X會(huì)員店也遭遇了和家樂福類似的情況。山姆會(huì)員店的母公司沃爾瑪隨后發(fā)文否認(rèn)了所謂“二選一”的問題,并強(qiáng)調(diào)山姆會(huì)員店始終合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。
究竟孰是孰非,還要等待市場(chǎng)監(jiān)管部門的權(quán)威調(diào)查。但是看完新聞我卻有一個(gè)疑惑。零售業(yè)巨頭進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)很多年。早年超市賣場(chǎng)橫行的時(shí)代,似乎很少聽到“二選一”“斷供”這樣的矛盾。同樣是這幾大零售業(yè)巨頭,為啥到了“會(huì)員店”模式下,就非得掐個(gè)你死我活呢?這還得從“會(huì)員店”的經(jīng)營(yíng)模式說起。
會(huì)員店是一種新的零售業(yè)態(tài),它以組織和管理會(huì)員的方式來實(shí)現(xiàn)銷售。和傳統(tǒng)大型超市相比,會(huì)員店會(huì)向顧客收取一筆不菲的會(huì)員費(fèi),非會(huì)員的消費(fèi)者要么無法享受會(huì)員折扣,要么根本就無法購買商品,而會(huì)員費(fèi)是會(huì)員店盈利的主要來源。
大型超市賣場(chǎng)面對(duì)的是全體消費(fèi)者,習(xí)慣了貨比三家的中國(guó)大媽們,可以去不同的超市購買極致性價(jià)比的商品。但如果進(jìn)店消費(fèi)要先買會(huì)員,買誰家的會(huì)員,就成了一個(gè)排他性的選項(xiàng)。舉個(gè)簡(jiǎn)單例子,如果你愛看的電視劇都在騰訊視頻,那你絕不會(huì)再去買個(gè)愛奇藝的VIP。因此,能否為會(huì)員提供最佳性價(jià)比的產(chǎn)品,就成了各大品牌的會(huì)員店能否吸引付費(fèi)會(huì)員的關(guān)鍵。
傳統(tǒng)超市賣場(chǎng),更像是出租柜臺(tái)的房東,供貨商為了確保出貨量,會(huì)想盡辦法進(jìn)駐,商超非但不會(huì)要求供貨商“二選一”,反而希望他們?nèi)腭v得越多越好。所以在超市賣場(chǎng)里,商品種類往往超過1萬個(gè)單品,大型商超甚至?xí)^2萬。較高的倉儲(chǔ)、理貨成本和較低的周轉(zhuǎn)率,在超市賣場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)成本中占比很高。而會(huì)員店的情況恰恰相反,為了控制成本、提高周轉(zhuǎn)率,單品的數(shù)量受到嚴(yán)格限制,一般單店只有4000個(gè)左右,而且每個(gè)都是采購員根據(jù)銷售數(shù)據(jù)精挑細(xì)選出來的“最受歡迎產(chǎn)品”,聚焦會(huì)員們的關(guān)鍵需求。市場(chǎng)上最熱賣的品類和細(xì)分商品總共也就這幾種,因此手握爆款單品的核心供應(yīng)商就成了稀缺資源,幾乎所有的會(huì)員店都會(huì)與這些核心供應(yīng)商接觸并爭(zhēng)取合作,就像視頻網(wǎng)站上大火的電視劇和綜藝一樣,誰都想要獨(dú)播權(quán),絕對(duì)不能被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手給搶了去。這就是“二選一”的根本原因。
在成熟市場(chǎng)中,由于品牌會(huì)員店服務(wù)的對(duì)象有所差異,所以它們會(huì)通過差異化商品采購來解決競(jìng)爭(zhēng)問題。實(shí)在避不開,也會(huì)通過分析銷售數(shù)據(jù),研發(fā)自有品牌商品。但是,中國(guó)的會(huì)員店市場(chǎng)才剛剛起步,愿意購買會(huì)員的消費(fèi)者本來就少,自有品牌開發(fā)要經(jīng)歷的周期又太過漫長(zhǎng),誰都等不起;而夾在中間的供應(yīng)商是趨利的,哪家比較強(qiáng)勢(shì)、有利于未來的銷售,就會(huì)“站隊(duì)”哪家。從這個(gè)層面上看來,品牌會(huì)員店之間的明爭(zhēng)暗戰(zhàn),誰都不會(huì)輕易善罷甘休。
其實(shí),與其互相“挖墻腳”,大打口水仗,還不如好好思考一下如何避免無序競(jìng)爭(zhēng)。就像沃爾瑪在聲明中提到的,“專注自身特色開發(fā)、不斷對(duì)商品和服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新”才是最有利于廣大消費(fèi)者的。你們覺得呢?
(看看新聞Knews記者:李吟濤 李書馨 編輯:夏定偉)
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