近日，我國浙江和海南兩地發(fā)現(xiàn)了一種名為“白蓋雞油菌”的新物種，這一發(fā)現(xiàn)已發(fā)表于國際期刊《微生物學(xué)前沿》，引發(fā)關(guān)注。、

據(jù)介紹，白蓋雞油菌菌蓋表面光滑，邊緣呈波浪狀，黃白色至淺奶油色，菌肉堅(jiān)實(shí)，氣味不明顯。它是科研人員于2017年和2020年先后在海南鸚哥嶺、浙江天目山發(fā)現(xiàn)，經(jīng)基因測序后確定為新物種。消息經(jīng)媒體報道后立刻引發(fā)了網(wǎng)友熱議，有不少網(wǎng)友留言詢問：“能吃嗎？好吃嗎？”專家表示，食用野生菌有三個最基本的原則：沒有吃過的盡量不要吃，不認(rèn)識的盡量不要吃，沒有把握的盡量不要吃。

白蓋雞油菌是雞油菌屬的一種，目前業(yè)內(nèi)對這種新物種的了解還比較有限，建議不要采食，以免引起不良反應(yīng)。