有好多平常東北的食物，專門為南方小土豆做了改良，比如豆腐腦加糖，還有凍梨的吃法也有了新花樣。

為了更適合小土豆們的味蕾，飯店還推出了改良版的凍梨。估計(jì)凍梨做夢(mèng)也沒想到，自己這輩子還能這么精致吧！

凍梨是哈爾濱此次被搜索較多一個(gè)熱詞，原本就因南方不常見而受到關(guān)注，一些餐館為了迎合南方游客，將凍梨精致地切片、擺盤后端上餐桌，于是被戲稱為“凍梨刺身”，從而再度出圈。此外當(dāng)?shù)剡€衍生出了許多與凍梨相關(guān)的周邊產(chǎn)品，例如一家售賣凍梨咖啡的飲品店也連帶走紅。

（編輯：陶亦益）