美食當(dāng)前，是狼吞虎咽還是細(xì)嚼慢咽？從健康的角度來(lái)講，肯定是要細(xì)嚼慢咽，可是很多人卻不以為然，心想不就是把食物吃下肚子嗎，怎么吃還不是看自己的意愿，可就是因?yàn)椴患?xì)嚼慢咽，常州的李阿姨竟然把“食管”給撐破了！

家住常州的李阿姨實(shí)在不能忍受自己咽部及胸骨后的疼痛，趕緊到醫(yī)院的消化內(nèi)科就診。

采訪中醫(yī)生告訴記者：“當(dāng)時(shí)門診做了一個(gè)胃鏡，顯示從23公分到30公分，就是7厘米長(zhǎng)的食管，整個(gè)粘膜全部撕裂，包括很大面積的出血?！?/p>

由于食道大面積撕裂受損，導(dǎo)致李阿姨血常規(guī)中的血紅蛋白含量?jī)H有每升5.2克，屬于重度貧血，如果不及時(shí)治療，很有可能會(huì)危及生命，于是醫(yī)生趕緊讓她住院進(jìn)行手術(shù)。好好的，李阿姨的食管怎么會(huì)大面積出血呢？通過(guò)交流，醫(yī)生才知道，原來(lái)她在4天前，在吃東西的時(shí)候，由于吃得快，被噎到了，于是順手就喝了一口湯，想緩解一下，可沒(méi)想到，湯喝下去之后，咽喉和胸骨后的位置就出現(xiàn)了像刀割一樣的疼痛感，即使事后吃了消炎藥，也沒(méi)有緩解，而且全身還出現(xiàn)了無(wú)力的癥狀，所以才到醫(yī)院做檢查。醫(yī)生介紹，食管是咽和胃之間的消化管，有三個(gè)狹窄處，平時(shí)大家吞咽食物后，食管肌肉發(fā)生波形蠕動(dòng)，使食物沿著食管下行至胃，一般情況下，成人自吞咽開始到食管蠕動(dòng)波到達(dá)食管末端需要9秒鐘，如果吃的太快或者一次吞咽食物量過(guò)多，很容易導(dǎo)致食道粘膜甚至肌肉層損傷，特別是食物經(jīng)過(guò)食管的狹窄處的時(shí)候。另外醫(yī)生表示，老年人發(fā)生食管破裂的病例比較多。

細(xì)嚼慢咽不止是為了享受美食，而且還有其他好處，比如控制體重、清潔口腔等等，同時(shí)也是為了保護(hù)胃腸消化道，細(xì)嚼慢咽可以使得食物充分的咀嚼，更利于人體的吸收和消化，所以啊，心急吃不了熱豆腐，想要長(zhǎng)壽，就得細(xì)嚼慢咽！

（來(lái)源：黑龍江新聞  編輯：馬龍）