4月28日，廣西南寧市民廖女士在一份打包牛雜中吃到了一只蟑螂。

廖女士稱，自己是這家牛雜店的常客，當(dāng)天打包了一份牛雜，在吃的時候起初發(fā)現(xiàn)了一只腿，沒敢確定是不是蟑螂，就繼續(xù)吃了，等吃到三分之一之后就發(fā)現(xiàn)了指甲蓋大小的蟑螂頭。

嚇壞了的廖女士立即返回店家并和老板取得了聯(lián)系。經(jīng)過協(xié)商，店家同意進(jìn)行十倍賠償，但廖女士認(rèn)為食品安全問題不容小覷，這還可能涉及到其他食客的利益，于是就沒有同意。

廖女士將問題反映給了市政府服務(wù)熱線，工作人員稱10個工作日之內(nèi)會進(jìn)行處理。隨后，店家檢查了店內(nèi)環(huán)境和儲藏食材，都沒有發(fā)現(xiàn)蟑螂。店里營業(yè)執(zhí)照、和食品經(jīng)營許可證和購買菜品的檢疫合格證明也都具備，那究竟是哪里出現(xiàn)了問題？

廖女士和店家進(jìn)行商榷的過程中提到，由于店家是加盟店，原料都是運(yùn)來的，有可能是上游出現(xiàn)了問題。店家表示，2015年以來都沒有出現(xiàn)過這樣的問題，他們也在自查。

最終，廖女士接受了店家的誠意道歉，也不想再追究賠償問題了。她希望店家通過這件事深刻認(rèn)識到食品安全的重要性，整改環(huán)境衛(wèi)生并加強(qiáng)監(jiān)管食材，保障消費(fèi)者的利益不再受侵害。店家則表示，會吸取教訓(xùn)，杜絕類似事情再次發(fā)生。

（素材來源：南寧臺 記者：趙越 編輯：劉清揚(yáng)）