外灘2號，現(xiàn)在的華爾道夫酒店，它的前身是東風(fēng)飯店。1989年12月8日，肯德基在這里開了第一家店，上海人也第一次接觸西式快餐 。

店里營業(yè)員穿的是紅顏色制服，用的是紙頭盤子，上面盛了兩塊炸雞、一份土豆泥、一份混著洋白菜胡蘿卜絲的沙拉、還有一只小圓面包，這樣一份套餐，在80年代要賣到十幾元，在當(dāng)時絕對屬于老時髦的高消費(fèi)。一般是逢年過節(jié)，或者考試得好，爸媽才會帶小孩去吃一趟。周末去，基本沒位子，要是六一兒童節(jié)去，更加要排長隊了。

我第一趟去是姆媽帶著去的，每趟我先把沙拉吃掉，雞塊留著最后，一邊吃一邊想，美國人是不是天天吃炸雞呀，到是蠻便當(dāng)喲。

之后，榮華雞、百味雞、頂呱呱炸雞、麥當(dāng)勞，各種以西式炸雞為主的快餐品牌，在淮海路、南京路這些黃金地段紛紛開出來。

現(xiàn)在，吃個快餐方便，但是你還記得第一次吃快餐的味道嗎？