4日下午，國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云在國務院聯(lián)防聯(lián)控機制發(fā)布會上介紹，近年來，糧食庫存總量持續(xù)高位運行，目前稻谷、小麥的庫存量能夠滿足一年以上的市場消費需求。

秦玉云介紹，我國糧食庫存的構成情況主要分三大類：第一，政府儲備。第二，政策性庫存。第三，企業(yè)商品庫存。此外還有一部分農戶存糧，這部分通常不統(tǒng)計在庫存范圍內。政府儲備包括中央儲備糧和地方儲備糧，這是我們守底線、穩(wěn)預期、保安全的“壓艙石”。地方儲備糧就是按照能夠滿足產區(qū)3個月、銷區(qū)6個月、平衡區(qū)4.5個月市場供應量建立的。政策性庫存是國家實行最低收購價、臨時收儲等政策形成的庫存，這部分庫存數量相當可觀，常年在市場公開拍賣。企業(yè)商品庫存是指企業(yè)為了經營周轉需要建立的自有庫存。目前入統(tǒng)企業(yè)有4萬多家，這部分庫存規(guī)模數量也不小。

疫情發(fā)生以來，糧食和物資儲備部門加強市場糧源調度，有序組織拍賣政策性糧源，有效保障了市場需求。目前為止，沒有動用過中央儲備糧，除了個別市縣，絕大部分地區(qū)也沒有動用過地方儲備糧。

秦玉云說，“至于說要不要囤點大米，我認為完全沒有必要。順便提醒一下，在家里大米、面粉保管不好容易生蟲，放久了品質、口感都會下降，因此建議消費者朋友根據家庭需要適量購買?！?/p>