咖啡之于上海,從來都不僅僅是彌漫于唇齒間的一抹醇香,它是很多人每天早晨的“開機(jī)程序”,是提高工作效率的最佳搭檔,也是某個(gè)愜意午后慰勞自己的浪漫主義。
過去的兩個(gè)多月,絕大多數(shù)咖啡店經(jīng)歷了一場(chǎng)猝不及防的“速凍”。隨之而來的,一面是沖上熱搜“想喝咖啡”的靈魂渴望。好在,一切又慢慢回到正軌,街角的咖啡店在這個(gè)初夏又迎來了復(fù)蘇。
位于靜安區(qū)西康路839號(hào)“虎伢咖啡”是一家社區(qū)咖啡館,主理人桃子和momo,從事咖啡行業(yè)近十年,在咖啡制作、門店經(jīng)營(yíng)上都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)歷了兩個(gè)月的停滯,她們終于又在店里忙了起來。疫情后開業(yè)的第一天,就有不少老顧客光顧虎伢,一邊買咖啡,一邊訴說著他們的想念。來這里的人,不論是一人食、兩人約,還是三人聚,都不會(huì)有一絲尷尬。店主和顧客,一如太久未見的老友,口罩也遮擋不住他們重逢的喜悅。
桃子告訴我們,這家咖啡店是她和好朋友momo從0到1,創(chuàng)造出的屬于自己的咖啡品牌——一頭可愛的小虎伢“FUUYA”。它承載了兩個(gè)女孩內(nèi)心真正的熱愛,在給周圍顧客提供一方自由放松天地的同時(shí),也讓她們收獲了很多朋友和溫暖。
盡管停業(yè)兩個(gè)多月,因?yàn)榉孔?、人工、食材損耗等,小店虧損不小,但好在兩個(gè)姑娘有著把這件事堅(jiān)持下去的勇氣和決心。最近,因?yàn)椴荒芴檬车年P(guān)系,小店只做外賣,如果破繭成蝶般積蓄力量。在馥郁的咖啡香氣里,堅(jiān)守著,相信著,期待著——更好的未來。
一杯咖啡,一家小店,在城市的一隅,讓每個(gè)平凡人有了暫時(shí)安放情緒的空間。如今,重新再喝到一杯咖啡,對(duì)很多人來說,似乎喝到了愛與希望,喝到了重拾往日生活的期盼。
(看看新聞Knews記者:吳迪)
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