多吃蔬菜有益于健康。實際上，如果不根據(jù)自己的身體狀況，完全吃素也并非就對身體有益。橫店的一位呂阿婆，在醫(yī)院就診治療時，醫(yī)生在其體內(nèi)取出200多顆膽囊結(jié)石，而這與她完全吃素有很大關(guān)系。

前段時間，呂阿婆突然感到右上腹持續(xù)性疼痛，按摩腹部和休息后，癥狀還是不能緩解，后來還出現(xiàn)惡心感，并有劇烈嘔吐，家人將其送到醫(yī)院一檢查，被確診為膽囊結(jié)石。

入院后，市紅十字會醫(yī)院的手術(shù)團隊為呂阿婆實施了腹腔鏡下膽囊切除術(shù)治療。在呂阿婆體內(nèi)取出了221顆大小不等的棕褐色膽囊結(jié)石。經(jīng)過專業(yè)儀器分析，呂阿婆的膽囊結(jié)石屬于膽固醇結(jié)石，這與她平時的生活習慣息息相關(guān)。

呂阿婆表示，平時就知道吃蔬菜，因為農(nóng)村里自家種起來的蔬菜很多。

原來，除了完全吃素之外，向來勤儉節(jié)約的呂阿婆，對剩飯剩菜更是“情有獨鐘”。此外，之前她聽醫(yī)生說高血壓患者要清淡飲食，就誤以為清淡飲食就是不吃肉、少油膩。多年來，呂阿婆一直堅持吃素的習慣，久而久之產(chǎn)生“厭油”反應(yīng)。實際上，這樣做適得其反。

市紅十字會醫(yī)院主治醫(yī)生馬權(quán)向記者說道，很多人覺得吃蔬菜吃素對身體會好一些，但其實對膽囊結(jié)石患者來說，僅僅吃素對膽囊結(jié)石生長還是有影響的。因為經(jīng)常吃蔬菜，沒有油膩會減少膽囊排空膽汁。

剩菜剩飯中可能含有細菌、亞硝酸等，長期攝入含有大量細菌、亞硝酸的剩菜剩飯，易誘發(fā)膽道感染，導致膽囊及膽道結(jié)石的生成。所以說，飲食必須科學均衡，葷素搭配。

（來源：金華臺 實習編輯：馮蕊）