沙拉，大家都知道主要是由新鮮的素菜組成，對(duì)于“新鮮”這個(gè)詞兒，深圳市民辛女士這兩天算是有了切身的體會(huì)。她反映，說(shuō)她點(diǎn)了份沙拉外賣，沒(méi)想到快吃完了，竟然發(fā)現(xiàn)沙拉里有只蝸牛，更滑稽的是，這只蝸牛還“新鮮的”活著。?

家住龍崗的辛女士表示，下午5點(diǎn)，她便在美團(tuán)外賣上的忙點(diǎn)沙拉店，點(diǎn)了一份雞肉沙拉和意面。外賣到家后，她和女兒共同食用了那份雞肉沙拉，但就在快吃完的時(shí)候，她發(fā)現(xiàn)菜葉縫隙里，居然有一只蝸牛！

辛女士：“蝸牛殼我還以為是死的，就去投訴，結(jié)果剛投訴完，這蝸?；盍?nbsp;?！?/p>

辛女士也向記者展示了那份吃剩的沙拉，蝸牛依舊在蔬菜里頭蠕動(dòng)。到底這只蝸牛從何而來(lái)，責(zé)任該誰(shuí)承擔(dān)？辛女士和店家是各執(zhí)一詞。

辛女士：“大家都知道蝸牛寄生蟲很多，他肯定是沒(méi)洗干凈，如果我們后續(xù)身體有問(wèn)題，他們一定要負(fù)責(zé)?！?/p>

忙點(diǎn)沙拉店負(fù)責(zé)人崔先生：“我們都是一片片葉子洗的，還用檸檬水泡，密封后再放到冰箱，不可能接觸到蝸牛，她餐吃完了才冒出個(gè)蝸牛，我們也沒(méi)辦法解釋這個(gè)問(wèn)題?！?br/>
隨后，記者將情況反映給市場(chǎng)監(jiān)管局龍崗局南灣所，執(zhí)法人員前往了這家忙點(diǎn)沙拉店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該店證照齊全。制作沙拉等生食，本來(lái)需要專門的操作間，但該店卻擅自變更后廚功能結(jié)構(gòu)，操作間反而變了倉(cāng)庫(kù)，所謂的衣帽間，則是一個(gè)灶臺(tái)連著廁所。而實(shí)際的沙拉切配區(qū)，直接擺在了就餐區(qū)，存在食品安全隱患，不符合規(guī)范。

?市場(chǎng)監(jiān)管局龍崗局南灣所執(zhí)法人員譚啟明：“擅自改變了功能，做沙拉需要一個(gè)專門的操作間的，他們現(xiàn)在把操作間當(dāng)倉(cāng)庫(kù)，反而在就餐區(qū)制作，而且沒(méi)有紫外線制作?！?br/>
目前，南灣所執(zhí)法人員已對(duì)店面進(jìn)行查封，待其整改完畢，恢復(fù)后廚原有結(jié)構(gòu)后才能營(yíng)業(yè)。對(duì)于辛女士的投訴，他們也會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)。

（來(lái)源：深圳公共頻道 編輯：胡琰琦）