把剛剛采摘上來的“雙色冰激凌”西瓜切開，里頭的瓤色猶如冰淇淋的奶黃，其中鑲嵌若隱若現(xiàn)的淡淡粉紅色，看上去肉質(zhì)極為細(xì)嫩松脆多汁，還散發(fā)出一陣陣清香。

農(nóng)科院的專家告訴記者，因?yàn)橛悬S、粉兩個(gè)不同瓤色，配上跟冰激凌一樣入口即化的絕妙口感，就是“雙色冰激凌”西瓜名稱的由來。它的雙色也會(huì)隨外界氣溫的升高發(fā)生變化。

“雙色冰激凌”十分嬌貴，對(duì)栽培環(huán)境和水肥質(zhì)量的要求也非常高，光有種子，沒有優(yōu)越的栽培環(huán)境及配套的栽培技術(shù)，同樣種不出好吃的雙色冰淇淋西瓜。一般來說，春節(jié)前就要把瓜苗培育好，春節(jié)一過小苗就要移栽到大棚里，整個(gè)生長(zhǎng)過程控制在兩月到六月西瓜果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的最佳季節(jié)。 

通過市農(nóng)科院的專家歷經(jīng)十余年的研究和示范，逐步完善制定出雙色冰淇淋的配套栽培技術(shù)規(guī)范，研制了一種綠色專用豆餅肥，應(yīng)用在雙色冰淇淋西瓜的生產(chǎn)上，取得了成功。 

目前，"雙色冰激凌"西瓜售價(jià)初定在每只200元，跟市面上常見的8424比起來，價(jià)格至少翻了五到六倍。不過研究員表示，這個(gè)價(jià)格并不虛高，算是物有所值。 原來，這個(gè)瓜只能在春季種一茬，只收一批瓜，收完以后，后面的藤要全部清理干凈，而現(xiàn)在普通的紅瓤瓜則要采收三到四茬。整個(gè)人工成本投入要比一般瓜高了四到五倍，這也就是為什么它會(huì)賣這么貴了。 

今年的雙色冰淇淋西瓜將在5月15日開始小批量上市，第一批有1000個(gè)瓜投放市場(chǎng)，整個(gè)生長(zhǎng)季約有8萬只雙色冰淇淋西瓜投放市場(chǎng)，預(yù)計(jì)在6月15日左右采收全部結(jié)束。

（看看新聞網(wǎng)記者：馮昆）