韓正說(shuō)，在“福喜事件”中，媒體發(fā)揮了重要作用，要支持媒體，保護(hù)記者，保護(hù)舉報(bào)者，這樣的輿論監(jiān)督是正能量。“在上海，不管什么企業(yè)，只要違法，都必須依法受到嚴(yán)懲?！?/p>

韓正指出，“福喜事件”后續(xù)處理的關(guān)鍵是嚴(yán)格依法，無(wú)論是涉案企業(yè)還是相關(guān)責(zé)任人，都必須對(duì)其依法追究責(zé)任、依法處置。必須舉一反三，政府職能部門要始終把舉一反三貫穿于監(jiān)管工作的全過(guò)程。當(dāng)前，市場(chǎng)上出現(xiàn)的新生產(chǎn)方式和新流通模式，對(duì)政府監(jiān)管體系和監(jiān)管水平提出了更高的要求，對(duì)監(jiān)管部門的發(fā)現(xiàn)能力、技術(shù)水準(zhǔn)提出了新的挑戰(zhàn)，只有時(shí)刻警醒，時(shí)刻舉一反三，主動(dòng)作為，有監(jiān)管漏洞就堵住、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就及時(shí)查處，才能主動(dòng)、準(zhǔn)確、全面地把握全市食品安全工作的整體情況，不斷完善監(jiān)管工作的體制機(jī)制。

韓正強(qiáng)調(diào)，食品安全問(wèn)題全社會(huì)高度關(guān)注，“福喜事件”的查處過(guò)程必須準(zhǔn)確、及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。對(duì)任何違法行為，都必須依法嚴(yán)懲，政府監(jiān)管部門只有真正做到依法、嚴(yán)格、嚴(yán)肅，才能體現(xiàn)公信力，更好地維護(hù)和保障廣大人民群眾的安全，讓人民群眾滿意。

“福喜事件”發(fā)生之后，上海市委、市政府高度重視，市領(lǐng)導(dǎo)要求徹查嚴(yán)處，依法一追到底，并及時(shí)向社會(huì)公布情況。7月25日下午，上海市委常委會(huì)就此事件進(jìn)行了討論研究。27日的專題會(huì)上，上海市委副書記、市長(zhǎng)楊雄對(duì)下一步工作進(jìn)行了部署，并要求政府職能部門舉一反三，在新的形勢(shì)下不斷提高監(jiān)管水平。

上海福喜被曝出將過(guò)期食品摻入肯德基、麥當(dāng)來(lái)“洋快餐”原料之后，其背后的母公司福喜集團(tuán)也浮出水面。

公開(kāi)資料顯示，上海福喜隸屬于美國(guó)福喜集團(tuán) (OSIGroup)，是一家百年企業(yè)，公司成立于1909年，總部位于美國(guó)芝加哥，在全球17個(gè)國(guó)家擁有50多家食品加工廠。

福喜集團(tuán)是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團(tuán)之一，在歐洲、美洲及亞洲都有其工廠和辦事處，向超過(guò)85個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷售全生、半熟、全熟的雞肉、牛肉、豬肉制品，及各種非肉類產(chǎn)品包括披薩、烘培食品、雞蛋和蔬菜農(nóng)產(chǎn)品[-0.88% 資金 研報(bào)]，同時(shí)也是麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)等重要的全球合作伙伴之一。

據(jù)福布斯美國(guó)非上市公司排行榜顯示，從2010年到2012年，福喜集團(tuán)的銷售額一直穩(wěn)定增長(zhǎng)，2010年銷售額28.7億美元，排名144位，2011年銷售額30億美元，排名136位，2012年銷售額35億美元，排名118位。2013年福喜出現(xiàn)了爆發(fā)式增長(zhǎng)，當(dāng)年銷售額59億美元，同比增長(zhǎng)68%，排名也一下子跳過(guò)56個(gè)名次，排名第62位。

1991年12月，福喜集團(tuán)開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)，其成立第一家公司位于河北省大廠縣，是麥當(dāng)勞快餐在中國(guó)長(zhǎng)江以北的唯一一家肉類供應(yīng)商，主要生產(chǎn)雞肉、牛肉、魚肉、豬肉4大系列產(chǎn)品，生產(chǎn)能力達(dá)到每月1200噸，供應(yīng)中國(guó)北方地區(qū)近400家麥當(dāng)勞快餐店。

一位業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示，隨著麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐企業(yè)在中國(guó)的發(fā)展，對(duì)供應(yīng)商的需求越來(lái)越大，但是這些洋快餐企業(yè)對(duì)中國(guó)本土供應(yīng)商并不放心，因此在歐美國(guó)家一直有著良好合作關(guān)系福喜集團(tuán)開(kāi)始隨著洋快餐企業(yè)進(jìn)入中國(guó)。

目前OSI集團(tuán)分別在山東乳山、河北廊坊、河南、廣州、昆明、福建光澤和上海開(kāi)設(shè)了9家工廠。

記者發(fā)現(xiàn)，起初，福喜集團(tuán)一直是單獨(dú)發(fā)展，自己投資建設(shè)工廠，但是近幾年開(kāi)始與國(guó)內(nèi)一些企業(yè)開(kāi)始進(jìn)行合資擴(kuò)張。2011年，歐喜投資(中國(guó))有限公司成立，歐喜投資負(fù)責(zé)福喜公司在中國(guó)的投資經(jīng)營(yíng)、資金運(yùn)作和財(cái)政治理、研究開(kāi)拓和技能支持、并對(duì)集團(tuán)內(nèi)部的員工進(jìn)行培訓(xùn)與治理。2011年4月，福喜和圣農(nóng)發(fā)展共同投資建立福建歐圣農(nóng)牧發(fā)展有限公司；2013年4月，福喜公司和河南大用共同投資投資總額4.5億美元，建立西華大用福喜農(nóng)牧發(fā)展有限公司。

上述行業(yè)人士對(duì)記者表示，歐喜公司是全球知名的肉類供應(yīng)商，有著嚴(yán)格和完善的質(zhì)量管理體系，因此出現(xiàn)這樣的問(wèn)題，肯定是公司自身管理的問(wèn)題。