【編者按】

上海的日常，于細(xì)微處悄悄流淌。

城市的豐富，定格在奢侈新潮駐地轉(zhuǎn)角，特色小店腔調(diào)悠揚(yáng)，后街煙火味日夜不息。

城市的開放，在于高光人物背后，城市精神孕育的萬千姿態(tài)，在進(jìn)取，有守望。

澎湃新聞推出“浦江觀察”系列報(bào)道，帶你觸摸上海城市肌理，捕捉都市變遷，看見奮進(jìn)的光。

當(dāng)消費(fèi)回暖之后，街邊小店也開始逐漸復(fù)蘇。

上海紹興路的時裝店“瓦爾登湖”，已是14年“老店”。曾經(jīng)，最低谷時，一星期沒有一個客人。店主瓦姐決定改變，參加“云市集”、試水抖音直播，百般嘗試，適應(yīng)業(yè)態(tài)變化。

人氣興旺的大學(xué)路、武康路，本身的“網(wǎng)紅”氣質(zhì)，加上一場場線上線下活動，重新“滿血復(fù)活”。分布在街邊的小店，也是生機(jī)勃勃，煙火氣又回來了。到了周末，有的咖啡館已忙得不可開交。

街邊小店，呈現(xiàn)的不僅是生活百態(tài)，更是“城市經(jīng)濟(jì)的毛細(xì)血管”。

上海市商務(wù)委2019年的一份數(shù)據(jù)顯示，上海約有47.5萬個商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。其中，分布在馬路邊上的小網(wǎng)點(diǎn)占90%，分布在特色商業(yè)街區(qū)和永不拓寬的馬路上的小店約9400多家。

但不同街區(qū)的條件不盡相同，也有小店仍舊在艱難前行。如何守護(hù)這些散落街頭的小店？破局與探索，仍在不斷行進(jìn)中。

瓦姐的“自救”紹興路92號“瓦爾登湖”時裝店。

隱匿在街角巷弄的小店，很多人喜歡。腳踩馬路，拐進(jìn)去喝杯咖啡，挑點(diǎn)小物件，其樂無窮。

色彩繽紛、煙火平和，小店不僅是街區(qū)商業(yè)活力的體現(xiàn)，更關(guān)乎就業(yè)和民生。疫情之下，相比大中型企業(yè)的抗壓能力，它們往往更加脆弱，特別是售賣“非剛需”的零售小店，更容易手足失措。

“瓦爾登湖”坐落于紹興路，這家30平米左右的小店，瓦姐打理超過了14年，“像我自己，更像我的孩子”。瓦姐說。

6月9日下午，瓦姐在店里忙碌。

春節(jié)前，“瓦爾登湖”像往年一樣關(guān)門放假，但瓦姐沒想到，開門營業(yè)是一場漫長的等待。

剛過完年時，她沒有很擔(dān)心，心想很快會過去。進(jìn)入二三月后，心里的弦越繃越緊，不做生意容易，每月數(shù)萬的房租和人工成本不會憑空減少。

“冬眠”期間，瓦姐把買賣轉(zhuǎn)移到線上，在朋友圈“吆喝”，針對老顧客，不求盈利，只圖讓小店維持運(yùn)轉(zhuǎn)，銷量畢竟遠(yuǎn)不如平常。

3月份，她小心翼翼限流復(fù)工。但復(fù)蘇的路總是漫長的，剛開工的半個月里，“瓦爾登湖”僅接待了4位顧客。

當(dāng)時，長期關(guān)注上海小店生態(tài)的自媒體人俞菱，開始舉辦小店網(wǎng)上特賣市集，許多店家加入其中。從3月份至今，“云市集”已開辦7季，瓦姐參加了其中3季。

線上“擺攤”效果還不錯。瓦姐說，有客人會直接買，也有客人看對了眼，特意來店里“打卡”。市集舉辦的前后幾天，店鋪銷量往往明顯上升。

“瓦爾登湖”的天井小院，顧客可以在這里休憩，店家免費(fèi)提供咖啡茶水和甜品。

6月9日下午，一名通過“云市集”相識的女顧客來“瓦爾登湖”買了3件衣服，坐在擺滿圖書和花草的小院，嘗了店家現(xiàn)磨的免費(fèi)拿鐵。她覺得很愉快，“感覺自己突然安靜下來了”。

十幾年來，這是瓦姐再熟悉不過的情景。但這次聽客人一說，她幾乎眼眶要熱起來。

但瓦姐也不滿足于單一的“云市集”。4月份，性格頗內(nèi)斂文藝的她還在抖音上試水直播賣貨，第一次進(jìn)直播間，她忙活了好幾小時，“可能還是沒經(jīng)驗(yàn)，效果比較一般”。現(xiàn)在回想直播時面對網(wǎng)友的緊張，她禁不住一樂。

如今，雖然小店的人氣已在逐步恢復(fù)，瓦姐繃著的弦依舊沒松，堅(jiān)持開拓思路。她還想?yún)⒓舆m合自己的線下市集，希望更多人認(rèn)識“瓦爾登湖”。

網(wǎng)紅街區(qū)的溫度

5月初，大學(xué)路街區(qū)首次舉辦“后備箱游園會”，吸引大量游客。

街區(qū)活力的復(fù)蘇，讓身在其中的小店嘗到甜頭。

復(fù)工后，上海出臺多項(xiàng)舉措促消費(fèi)，一次熱鬧過一次的市集，幫助網(wǎng)紅街道大學(xué)路招來火爆人氣。其一條支馬路錦嘉路，也隨著“后備箱游園會”人氣飆升。

“The Space”是錦嘉路上一家主打畫廊和咖啡的街邊店，該店藝術(shù)總監(jiān)沈女士表示，“現(xiàn)在店里的熱度，可能比疫情之前更高，100%恢復(fù)了”。

The Space畫廊里，推出“你需要一個豹豹”展覽。

有一個畫面曾讓她印象深刻。6月初，大學(xué)路第二次舉辦“后備箱市集”，人氣之旺，以至于公安、交警、城管、市場監(jiān)管等各條線工作人員都來到大學(xué)路，全力保障露天市集和整條大學(xué)路的平穩(wěn)有序。

在沈女士看來，大學(xué)路的管理者、運(yùn)營方聯(lián)手各商戶，推動整個街區(qū)復(fù)蘇，是附近許多小店得以快速走出疫情影響的關(guān)鍵。

“The Space”很少開線上業(yè)務(wù)，是體驗(yàn)型的小店，二、三月沒什么客人。幸運(yùn)的是，這兩個月，街區(qū)運(yùn)營方為商家適當(dāng)減免了租金，讓店家在“谷底”喘了口氣。

大學(xué)路上，小店業(yè)態(tài)豐富。

記者曾在走訪“后備箱市集”時看到，一輛輛裝飾可愛的汽車停泊在路邊的停車位，后備廂就是一家迷你小店，街上游人如織，餐飲外擺位座無虛席。如此旺盛的人氣，小店自然受益。

“通過市集，聚焦點(diǎn)過來了?！卞\嘉路一家主打原創(chuàng)設(shè)計(jì)的家居店“木墨”店長方芳說，在市集碰到一些老客戶，他們發(fā)現(xiàn)原來這里也有門店，這是個效應(yīng)。還有一些客人不知道其品牌，通過市集的互動知道并了解了，這是另一個效應(yīng)。

方芳說，和去年相比，“木墨”已基本恢復(fù)。在此之前，他們著力維護(hù)老客戶，同時把業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到線上門店，現(xiàn)在回看，效果不錯。

不光大學(xué)路，“網(wǎng)紅”武康路小店云集，復(fù)蘇亦欣欣向榮。

“老麥咖啡”開在武康大樓一層，常有游客到這個地標(biāo)建筑前合影留念?？Х瑞^經(jīng)理田彧說，現(xiàn)在客流和營收已恢復(fù)到平日八成左右，周末忙得不可開交。

“‘馬巴’的情況比較特殊，是這個地塊整體的復(fù)蘇，推動了‘馬巴’的復(fù)蘇?！蔽淇德妨硪患铱Х瑞^“馬里昂巴”店主陸先生表示。

“馬里昂巴”人氣已逐漸恢復(fù)。

未來的盤活與改善

不過，即便在疫情之前，經(jīng)營一家小店，也非一件易事。疫情之后，也有部分小店從街上“消失了”。

近年來，電商、大商場連連刷新消費(fèi)狂歡的紀(jì)錄，小店客源流失。而房租高企、房東和街區(qū)規(guī)劃的變數(shù)，一直是小店頭上的“緊箍咒”。

好在，保護(hù)特色小店已引起了官方的注意。

2019年3月，上海市商務(wù)委官網(wǎng)發(fā)布消息稱，走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn)，特色小店面臨一些瓶頸問題。其中，既有租金和人工成本高企、缺乏綜合性制度安排等外部原因，也有競爭力不足、鄰避問題等自身原因。

當(dāng)年4月24日，上海推出支持海派特色小店發(fā)展的“十條舉措”，包括完善特色主題街區(qū)布局，允許開展“外擺位”試點(diǎn)，鼓勵舉辦街區(qū)集市，鼓勵持有沿街商鋪的國有網(wǎng)點(diǎn)在租金、租賃年限等方面支持特色小店等。

也正是如此，像大學(xué)路“The Space”這樣的小店能夠從街區(qū)布局中慢慢恢復(fù)昔日活力。

“街邊小店是城市各類經(jīng)濟(jì)元素中比較脆弱的一個?！鄙虾Ｊ腥舜蟠?、同濟(jì)大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院教授李麟學(xué)在2019年“上海兩會”期間就提交建議，呼吁政府關(guān)注小店。疫情沖擊之后，他認(rèn)為更要確保“十條舉措”等政策落實(shí)落地。

比如“外擺位”，李麟學(xué)認(rèn)為這項(xiàng)試點(diǎn)適合許多沿街小店，特別是餐飲類小店。店門口加幾張桌椅，只要不影響通行秩序，生意可能好很多。

有小店業(yè)主提出，此次“五五購物節(jié)”的消費(fèi)優(yōu)惠，以及夜生活節(jié)等主題活動，主要針對大型購物中心和商圈，街邊小店難以找到適合參與的活動。

李麟學(xué)認(rèn)為，相關(guān)部門在盤活“大商業(yè)”的同時，要關(guān)注“小店經(jīng)濟(jì)”，后者牽涉到民生與就業(yè)等諸多問題。

一方面，政府還應(yīng)更精準(zhǔn)地施策，讓城市高樓大廈和小街小巷彼此形成互補(bǔ)。目前，社區(qū)層面的“小商業(yè)”還可更充分地盤活，并提供寬松的制度環(huán)境。

另一方面，他認(rèn)為街邊小店要調(diào)整自身定位和預(yù)期。小店功能拓展很重要，要思考如何為凝聚街區(qū)活力做貢獻(xiàn)。同時，居民消費(fèi)習(xí)慣的改變，小店要主動適應(yīng)并轉(zhuǎn)型，“現(xiàn)在市長區(qū)長都出來帶貨，小店主也要有意識”。