疫情反復(fù),越來越多的市民選擇在家里吃年夜飯。滬上多家高星級、精品酒店加入年夜飯半成品市場,頗受歡迎。
錦江飯店推出的本幫的冷菜八件套禮盒,以及佛跳墻禮盒,一個月來已經(jīng)賣出了600多套。餐飲副總監(jiān)郁嘉煒表示,制作的都是國宴的廚師,在家里享受到國宴的標(biāo)準(zhǔn),大師的制作。
錦江湯臣洲際酒店,也首次試水年夜飯市場,包含五道菜式的半成品套餐,定價僅為388元。錦江湯臣洲際大酒店行政總廚羅健峰也希望這個產(chǎn)品能夠在市場上有一個好的反響,打響第一炮。
(看看新聞Knews記者:邱旭黎 孫明 實(shí)習(xí)編輯:倪君儀)
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