近年來，農(nóng)科院美食頻頻出圈。在普通消費者眼中，農(nóng)科院產(chǎn)品包裝樸素、原料優(yōu)質、成分干凈，主打的是專業(yè)和健康，堪稱“業(yè)界良心”“吃貨天堂”。農(nóng)科院美食不僅可以給科研機構創(chuàng)造收益，而且豐富了市場供給，帶動了特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，可謂多方共贏的好事。不過近日，上海市消保委對一些生產(chǎn)“農(nóng)科院零食”的企業(yè)開展專項調(diào)查，發(fā)現(xiàn)貓膩不少。

這款號稱由“江南大學”研發(fā)的“鳳禾鳴慢碳十二色糙米”，打著“高膳食纖維、高蛋白”的標簽，在網(wǎng)購平臺上銷量相當高，好評超過500條。

還有這個“好福燕麥麩圈”，則聲稱是由“中國農(nóng)業(yè)科學院”專家研發(fā)，購買記錄也過萬。這類以高校、科研院所參與研發(fā)的名義，推出的所謂健康食品，在多個網(wǎng)購平臺頻頻出現(xiàn)，且紛紛熱銷，引發(fā)了市消保委的關注。市消保委將包括上述兩款產(chǎn)品在內(nèi)的8款 打著高校研發(fā)旗號的食品，送到了專業(yè)的食品檢測機構。

檢測結果顯示，這款糙米所含的蛋白質，和其包裝上的標注有所出入；而這款燕麥麩圈，檢測出的膳食纖維含量，每100克為33.3克，也遠低于包裝上標注的47.8克。

上海市營養(yǎng)食品質量監(jiān)督檢測站高級工程師唐明告訴記者：“蛋白質含量大于等于12% ，可以宣稱它是高蛋白或者是富含蛋白質，我們這邊做下來有一款糙米的產(chǎn)品，它的蛋白質含量是8.35g/100g，和包裝上標簽是有點出入的?！?/p>

而參與院校也均向消保委回復表示，并未參與相關研發(fā)。上海市消保委新聞部工作人員翁羽霄表示：“高?；貜头Q該銷售網(wǎng)店和生產(chǎn)廠家和機構與他們是沒有任何授權關系的?！?/p>

但即便如此，一些商家依然振振有詞。好福燕麥麩圈生產(chǎn)廠商宣城“專家肯定是農(nóng)科院的專家，但是現(xiàn)在農(nóng)科院官方它是不認定，因為這不算是農(nóng)科院的事情，而是個人行為。”

那么為什么這些產(chǎn)品要拼命的蹭“農(nóng)科院研發(fā)”這樣的名頭呢？以這種燕麥片為例，貼上了山西農(nóng)科院的標簽后，同樣的分量，可以賣出普通燕麥片三倍的價格。利益當前，廠商蹭得毫不猶豫，被發(fā)現(xiàn)了就隨口找個理由，“合作到期了之后沒有及時下架產(chǎn)品。”

而對于消費者來說，雖然也擔心有假，但有農(nóng)科院的名頭背書，加上“健康、營養(yǎng)”的宣傳，難免有人愿意掏錢。消費者們認為“至少它不會出現(xiàn)問題，它是有背書的?！薄敖榻B自己就是農(nóng)科院出的，那也是有可信度的，很難分辨的?！?/p>

對此，復旦大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室教授厲曙光認為：“這個實際上就體現(xiàn)了廣大消費者和社會對高?？蒲袡C構的一種信任度，他們的聲譽就認為通過這些單位出來的，他們的數(shù)據(jù)是可靠的，這個產(chǎn)品也是令人放心的?！?/p>

一些高校和院所對于一些商家這樣“蹭”信譽的做法，深惡痛絕，去年，寧夏農(nóng)科院就曾對一些電商平臺上冒用他們名義的枸杞銷售公開打假，然而時至今日，打著“寧夏農(nóng)科院”旗號的產(chǎn)品依舊在線，有些店鋪甚至還通過了電商平臺的認證。

上海星瀚律師事務所合伙人律師陳欣皓認為：“這就是一個不正當競爭行為，通過攀附這些科研院所的名譽 使得自己獲得不正當競爭的機會，如果銷售的食品是不符合相應的質量標準，造成這些科研機構的名譽遭受損失，這也是侵犯名譽權。”

專家指出，類似的虛假宣傳，不能僅靠消費者自己來辨別，需要市場監(jiān)管部門及時出手，嚴肅整治；對于相關的網(wǎng)購平臺來說，也應當要求有這類宣傳的商家，提供相關合作的證據(jù)，從嚴把關?！笆袌霰O(jiān)管局，比如說他們專門監(jiān)管食品這一塊，他們都應該來行使自己的職能跟權利，執(zhí)行國家的法律法規(guī)標準，保護消費者，為食品市場安全來保駕護航?！眳柺锕饨淌谡f道。

然而，在市消保委公開點名了幾款自稱的“農(nóng)科院食品”幾天后，記者再次搜索關鍵詞，卻發(fā)現(xiàn)其中部分產(chǎn)品依舊在銷售中，科研機構的名頭也依舊被頻繁提及。

所謂“農(nóng)科院”食品的走紅，背后是消費者對院校和科研機構的信任，也是對于高品質、健康食品的追求，而也正是看中這類需求的巨大市場，不法商家打起了擦邊球，用渾水摸魚的產(chǎn)品蹭起了農(nóng)科院的熱度。但是，食品安全是底線，無論是監(jiān)管部門、網(wǎng)絡平臺，都應當從嚴把關，謹防虛假宣傳。同時，那些被冒名的科研機構，也要勇于向山寨商品亮劍，堅決維護自身聲譽，守護公眾信任。

（看看新聞Knews記者：魏克鵬 攝像：徐進 丁家偉 唐曉蒙 李剛 編輯：由由醬）