還有兩個多禮拜,就是春節(jié)了,崇明的民宿再一次一房難求。目前,全區(qū)登記備案的民宿有近千家,在快速成長的背后,也存在接待能力不足、品質參差不齊等短板。這些“成長的煩惱”有解嗎?
“你這里大概還要多久,我們今天差不多做完?!?br/>
盯工程,接訂單,臨近春節(jié),印劉瓊忙壞了。三年多前,她看中花博會的契機,回到家鄉(xiāng)改建老宅,開起了民宿,僅去年一年,民宿的營業(yè)額就超百萬。趁熱打鐵,小印又租下兩棟民宅開始改造。
“大批量客人涌進來以后,第一個發(fā)現(xiàn)我們房間體量太小不夠,客人他的需求不太一樣,所以說當時就促進了我把二期的計劃提前了?!泵袼蕖熬镁印钡闹魅擞偢嬖V看看新聞Knews記者。
雙五星民宿的牌子掛上了,壓力也來了。如何做大做強品牌,成了小印常常思考的問題。
印劉瓊坦言:“高端的有品質的民宿越集聚化發(fā)展,那么可能帶來的效應會越好。”
有了規(guī)模,民宿周邊的配套、環(huán)境的提升也更有針對性。像這個一路之隔的體育公園,是小印和當?shù)卮逦狭Γ瑢⒃虚e置土地資源盤活,村容村貌提升,游客體驗也更好。
“前幾年這個河道臟亂差,路也沒好好的路,村莊比較亂的”。
“現(xiàn)在好很多了,路嘛柏油路做好,花草種好,蠻好”。
“周邊還有很多小朋友玩的東西,所以還是會帶家里老人一起到這邊玩?!贝迕裼慰图娂娊泻?。
民宿遍地開花,也帶來了成長的煩惱。如何求同存異,避免同質化競爭,對新加入的民宿提出了挑戰(zhàn)。
“現(xiàn)在這種中式,日式比較多一點,我們也是希望有一些差異化的,給人家不同的體驗感?!泵袼蕖俺沁吷帷钡闹骼砣搜蚝涂纯葱侣凨news記者描繪著自己的想法。
眼前的這棟暖黃色民宿,剛開始試運營,就住客盈門。泳池、拱廊、鐵藝的露臺,主打地中海風情的設計,此前并不多見。薛海橋,原是一名家具設計師,相中崇明這片熱土,想一圓民宿夢。如何避免民宿千人一面,他前后調研了島上數(shù)十家民宿。
薛海橋覺得:“雖然這個民宿很多,但我覺得我們只要做出自己的特色,然后增加自己民宿的吸引力,應該還是非常有潛力的?!?br/>
新人入場,老牌民宿也在求新求變。早期精品民宿之一的,也在琢磨留住客人的"胃"。油浸酒糟雞、紅燒山羊肉、油浸大帶魚,讓老饕們也贊不絕口。
“菜的口味,包括環(huán)境都特別好,所以我特意就帶著我的一群最好的朋友來感受下?!薄俺缑鞯挠袡C的食材,,配上一些加工過的精致料理,感覺還是比較驚艷的。”
身為崇明民宿協(xié)會會長,也是民宿“知谷1984”主人的劉慶告訴記者,5年來,崇明的民宿也在不斷洗牌,如何從網(wǎng)紅做到長紅,并不容易。
“其實崇明經(jīng)歷了一個可以說是野蠻生長期,那么在這個過程中肯定是有良莠不齊的,那淘汰也是很自然的一件事情,但是更重要的是有好的項目要去引領整個業(yè)態(tài)的發(fā)展?!眲c坦言。
民宿練內功,政府扶一把,在中興鎮(zhèn),崇明首個鄉(xiāng)鎮(zhèn)層面的獎補政策即將出臺,聽取了大量民宿主的需求,在集群化、專業(yè)化等方面都提出更明確的補貼細則。
崇明區(qū)中興鎮(zhèn)黨委書記沈利介紹:“因為單打一的話,可能每家投入成本很大的,集群化以后,大家資源一個共享。所以我們也想,比如5棟以上10棟以上,我們出臺相應的不同的一個獎補政策。”
下一步,區(qū)級鄉(xiāng)村民宿發(fā)展指導意見也將出臺,打造崇明民宿生態(tài)鏈。
崇明區(qū)文旅局副局長邢峰透露:有游客中心統(tǒng)一可以進行登記入住,那么住,會到每個民宿里面,然后吃或者娛樂,它又是分開的在某個區(qū)域?!疤剿髯咭粭l符合生態(tài)島發(fā)展導向的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,推動生態(tài)的優(yōu)勢,能夠向發(fā)展的優(yōu)勢轉化。”崇明區(qū)副區(qū)長徐慧泉表示。下一步,崇明將不斷優(yōu)化民宿空間布局,加快推動民宿規(guī)模化,集聚化發(fā)展,讓民宿成為崇明生態(tài)游中一張靚麗的名片。
(看看新聞Knews記者:洪煥銓 編輯:沈佩佩)
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