10月20日，新西蘭首批全程可追溯鮮牛奶經(jīng)由上?？崭劭诎哆M(jìn)口。上海機(jī)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該批鮮牛奶檢驗(yàn)，隨著手持設(shè)備掃描貨物外包裝粘附的二維碼標(biāo)簽，可查看到該批鮮牛奶的奶源牧場(chǎng)、境外生產(chǎn)企業(yè)及其認(rèn)證資質(zhì)、冷鏈物流、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)告、等圖表數(shù)據(jù)信息，貨箱內(nèi)置的溫度監(jiān)測(cè)器也全程記錄了該批鮮牛奶的溫度變化情況。

僅經(jīng)過巴氏殺菌工藝的鮮牛奶要求在全程冷鏈條件下（0-4℃）運(yùn)輸貯存，且保質(zhì)期只有7至15天，對(duì)檢驗(yàn)通關(guān)流程尤其敏感。境外鮮牛奶生產(chǎn)企業(yè)配合中檢集團(tuán)、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室等當(dāng)?shù)氐谌狡髽I(yè)，針對(duì)進(jìn)口鮮牛奶開展由牧場(chǎng)到進(jìn)口口岸的全程質(zhì)量追溯控制，有效的控制了事關(guān)鮮奶質(zhì)量安全的微生物、化學(xué)污染物、霉菌毒素等風(fēng)險(xiǎn)因素，確保進(jìn)口鮮奶符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。以上產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯數(shù)據(jù)、產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果數(shù)據(jù)等食品安全信息與智慧國(guó)檢（ICIQ）系統(tǒng)作數(shù)據(jù)交互共享，機(jī)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫人員在現(xiàn)場(chǎng)就能全面掌握進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況，對(duì)產(chǎn)品實(shí)施快速通關(guān)放行，將傳統(tǒng)至少需要3到4天的檢驗(yàn)通關(guān)流程縮短到按小時(shí)計(jì)，消費(fèi)者能夠享用到新鮮、安全的食品。

近期，上海機(jī)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫局以“開放是基本，共治是原則，重構(gòu)是智慧國(guó)檢關(guān)鍵”為理念積極全力推進(jìn)智慧口岸建設(shè)，充分利用區(qū)塊鏈技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析等信息技術(shù)優(yōu)勢(shì)，將進(jìn)口貨物供應(yīng)鏈各個(gè)參與方信息數(shù)據(jù)納入智慧國(guó)檢（ICIQ）系統(tǒng)，對(duì)貨物全流通環(huán)節(jié)進(jìn)行信息優(yōu)化，從而提升物流檢驗(yàn)監(jiān)管透明度，促進(jìn)信任機(jī)制的建立，降低檢驗(yàn)監(jiān)管和物流成本，提高貨物流通效率。

目前，進(jìn)口鮮牛奶質(zhì)量安全追溯信息與智慧國(guó)檢（ICIQ）系統(tǒng)對(duì)接工作在進(jìn)一步深化開發(fā)中，在對(duì)貨物信息數(shù)據(jù)化結(jié)構(gòu)化后將以大數(shù)據(jù)積累和分析為基礎(chǔ)在風(fēng)險(xiǎn)可控的前提下大幅縮短該鮮牛奶貨物通關(guān)時(shí)長(zhǎng)。

（看看新聞Knews記者：劉嵐 實(shí)習(xí)編輯：馨元）