在上海街頭,僅僅一眼,就能頃刻間發(fā)現,這座城市有多么現代化,多么迷人。假如我們仔細觀察,就會看見種類繁多的咖啡館,而它們正象征了上海那海納百川的精神。
據說,咖啡于二十世紀被引入上海,在這之后,咖啡在這里的發(fā)展格外迅速。隨著改革開放,上海的咖啡文化經歷了從速溶咖啡為代表的第一波浪潮,星巴克為代表的第二波浪潮,再到精品咖啡館興起的第三波浪潮。
現如今,上海變成了咖啡館數量最龐大的城市之一。這不僅顯示了人民生活質量的提高,更表明了上海全球化的特征。對于上海人民來說,咖啡不僅能帶來物質上的享受,更成為了一種文化的載體。
(作者:梁思成 學校:上海市南洋模范中學)
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