上海交大張才喜教授團(tuán)隊(duì)經(jīng)過連續(xù)18年研究，破解“北櫻南移”的栽培困境，在上海種出了近30個(gè)品種的紅櫻桃。 在上海交大位于浦江鎮(zhèn)的綠谷基地，布魯克斯、斯特拉、圖雷拉、香檳、雷尼……一顆顆色澤艷麗的甜櫻桃在枝葉間若隱若現(xiàn)，煞是誘人。甜櫻桃，這個(gè)原本只能駐足于冷涼區(qū)域的貴族水果，如今在江南安了家。 

甜甜櫻桃起源于歐洲黑海沿岸與亞洲西部，主產(chǎn)地聚集于北緯35° - 45°。我國栽培的甜櫻桃主要為歐洲和北美等國家品種，在我國北方冷涼地區(qū)表現(xiàn)良好。由于巨大的市場(chǎng)潛力和較高的種植效益，我國甜櫻桃生產(chǎn)由傳統(tǒng)的山東、遼寧產(chǎn)地迅速向河南、河北、陜西、甘肅、北京以及云、貴、川等冷涼高地發(fā)展，并初步建成山海關(guān)、西安、洛陽、四川阿壩州以及北京近郊采摘園等新興產(chǎn)地。

由于甜櫻桃一般需7.2℃以下有效低溫600 – 1400小時(shí)方能徹底解除冬季的芽休眠，而我國南方區(qū)域，冬季溫暖濕潤，有效低溫累積偏小，甜櫻桃極易出現(xiàn)“春到暖地，花團(tuán)錦簇；夏至江南，果實(shí)屈指”這一“花”而不實(shí)、坐果率很低的癥狀。 

上海交大農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院張才喜教授團(tuán)隊(duì)，數(shù)十年磨一劍，圍繞品種選育、休眠破除、砧木引選、高地下水位規(guī)避、避雨措施借鑒和整形修剪等開展聯(lián)合攻關(guān)與集成示范，破解“北櫻南移”的栽培困境，采用國際先進(jìn)的籬壁式栽培模式，終于在上海本地種出了又大又甜的紅櫻桃。 

據(jù)悉，張才喜教授課題組先后引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)良甜櫻桃品種140個(gè)，初步篩選出適栽（新）品種30個(gè)。本土化栽種成功后，上海市民有望吃到新鮮又相對(duì)便宜的本地櫻桃了。

（看看新聞網(wǎng)記者：朱玫）