2021辛丑年農(nóng)歷春節(jié)，疫情延緩了我們回鄉(xiāng)的步伐，減少流動(dòng)的中國，留在學(xué)習(xí)和工作的城市過年成為大家的選擇。每個(gè)人記憶中總有一道美食勾連著親情回憶，就地過年的他們選擇自己動(dòng)手，下廚房做一道媽媽的味道，在油鹽醬醋和酸甜咸辣中寄托思念。

我們特別策劃，讓留在國內(nèi)和國外不回家團(tuán)聚的年輕人，以vlog的視角烹飪一道家鄉(xiāng)味道，用遠(yuǎn)程視頻連線云端拜年，述說家常：“媽，今年春節(jié)我不回家過年！”

網(wǎng)名小尾巴的江西女孩已經(jīng)在上海生活了十年，這里包容、熱鬧和文化氣息是吸引她定居的理由。今年是小尾巴十年來第一次不回家過年，她自己動(dòng)手嘗試了一道小炒黃牛肉，每當(dāng)吃到這道火辣的江西菜，就會(huì)喚起她對(duì)于家鄉(xiāng)朋友聚會(huì)、家人團(tuán)圓的美好回憶。其實(shí)，異地過年的儀式感，就是親手做道家鄉(xiāng)菜。

（看看新聞Knews記者：邢維 編輯：靜靜）