2月15日22點(diǎn)，新聞綜合頻道女性親子養(yǎng)成節(jié)目《我的媽呀》節(jié)目，探訪美食博主錢(qián)蕓娜的精致生活。

錢(qián)蕓娜是一位擁有一百四十四萬(wàn)粉絲的美食博主，她最初被大家所熟知，是在《頂級(jí)廚師》的舞臺(tái)上，她以極具創(chuàng)意的菜品及唯美的擺盤(pán)設(shè)計(jì)被美食專家及大眾所認(rèn)可。錢(qián)蕓娜畢業(yè)于中國(guó)美術(shù)學(xué)院平面設(shè)計(jì)系，愛(ài)好制作美食和攝影的她，把兩種興趣結(jié)合了在一起，成為了一位專職的美食博主，她樂(lè)于和大家分享食物的制作過(guò)程，傳達(dá)生活的美好。

正值新春佳節(jié)，錢(qián)蕓娜為觀眾帶來(lái)了兩道創(chuàng)意美食：梅子小排和南瓜酒釀圓子。

梅子小排做法：

1、將排骨冷水下鍋，沸水取出。

2、鍋內(nèi)倒油，放入姜片。

3、煸炒小排，放入蔥結(jié)。

4、依次倒入適量黃酒、醬油、梅子醬、清水、冰糖。

5、小火燜煮1小時(shí)即可。

南瓜酒釀小圓子做法：

1、南瓜去籽去皮，切成小塊。

2、上鍋煮熟之后，分多次加入糯米粉，無(wú)需額外加水。

3、可根據(jù)喜好，將南瓜換成紫薯或紅薯。

4、煮圓子時(shí)，酒釀先煮開(kāi)，散發(fā)出甜味后，再將小圓子下入鍋中即可

錢(qián)蕓娜說(shuō)，這兩道菜看似家常，但都加入了她自己的創(chuàng)意。梅子排骨的亮點(diǎn)在于加入了梅子醬，相比一般的醬燒排骨，這道菜口感更為濃郁，帶著一點(diǎn)酸酸甜甜的味道，大大增加了食欲。而酒釀南瓜小圓子的亮點(diǎn)則在于用南瓜糊和面，相比普通的酒釀圓子，南瓜所富含的葉黃素更有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)孩子的眼睛也有好處。春節(jié)里大家聚在一起搓圓子，其樂(lè)融融的氛圍一定會(huì)成為節(jié)日里的保留節(jié)目。

更多詳情，請(qǐng)關(guān)注2月15日晚22點(diǎn)，新聞綜合頻道播出的女性親子養(yǎng)成節(jié)目《我的媽呀》節(jié)目，讓你成為更好的媽媽。

（看看新聞Knews記者：祝鎮(zhèn)波 實(shí)習(xí)編輯：沈逸皓）