針對(duì)成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校小學(xué)部食堂食品質(zhì)量，3·15曝光的“黑工廠”辣條等近期食品安全領(lǐng)域熱點(diǎn)問(wèn)題，在3月16日召開的全國(guó)校園食品安全工作電視電話會(huì)議上，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)張茅回應(yīng)：“校園食品安全問(wèn)題依然嚴(yán)峻，對(duì)校園食品安全要零容忍！”

張茅指出，目前校園食品安全仍存在食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位、部分地區(qū)對(duì)學(xué)校食品安全管理重視不夠、校園周邊無(wú)證經(jīng)營(yíng)攤販仍然存在、網(wǎng)絡(luò)訂餐快速發(fā)展存在一定風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題。

對(duì)2019年校園食品安全工作，張茅提出具體目標(biāo)：校園食物中毒事件控制在萬(wàn)分之二以內(nèi)，并比去年有所下降；校園食品明廚亮灶數(shù)量從50%提高到70%；4月15日之前，各地食品安全部門對(duì)校園食堂及周邊排查隱患，各地食安辦領(lǐng)導(dǎo)簽字上報(bào)。