咖啡，憑借其香濃的口感，層出不窮的花樣，已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活方式的一部分。但很多人不知道的是，從1991年開始，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)"可能致癌物"的黑名單上，咖啡赫然在列。

時(shí)隔25年，該機(jī)構(gòu)再次對(duì)咖啡的致癌可能性進(jìn)行評(píng)估，終于在昨天，以“證據(jù)不足”為由，為咖啡“洗刷污名”。

事實(shí)上，一些研究還顯示，咖啡具有抗氧化效果和多種健康功效，或許有助于降低罹患子宮癌、肝癌和乳腺癌的幾率。不過，盡管喝"常溫咖啡"不會(huì)提高癌癥風(fēng)險(xiǎn)，但是國際癌癥研究機(jī)構(gòu)警告，喝65攝氏度以上的“過燙咖啡”，仍會(huì)提高患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。

（編輯：陳硯青）