隨著天氣回暖,備受消費者喜愛的小龍蝦,逐漸開始回到餐桌上。這兩天,在一些菜市場和超市里,小龍蝦已少量上市,而價格則比去年同期略降了一些。
在徐行嘉璞里市集,小龍蝦已成為了水產(chǎn)攤位的新寵,被擺放在了顯眼的位置上。
來自湖北的鮮活小龍蝦,也已經(jīng)出現(xiàn)在了盒馬先生的水產(chǎn)缸里。這些小龍蝦,每只二三十克重,售價每斤39.9元。
商家介紹,由于今年湖北潛江地區(qū)升溫迅速,小龍蝦上市時間比去年有所提前,收貨量也較大,因此價格略降了兩成左右。而隨著氣溫繼續(xù)升高,價格還會往下降。目前上市的小龍蝦以青殼蝦為主,皮薄肉嫩。5月份左右,小龍蝦逐漸進入成熟期,到時候,外表呈暗紅色或深紅色,肉質(zhì)也會更加緊實。
編輯: | 張博忺 |
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