三角塌餅是嘉定徐行當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃,每當(dāng)春季到來(lái),地里的小蔥開(kāi)始冒頭,也就到了吃三角塌餅的時(shí)候,這時(shí)候的徐行農(nóng)村老百姓總會(huì)在自己門口割上一把香蔥,和上面團(tuán),做上幾塊三角塌餅,品嘗春的味道。
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