黃毅是1981年出生的上海人,上海交通大學(xué)船舶系畢業(yè)之后,在外企巧克力零售行業(yè)工作多年,已經(jīng)做到了高級銷售經(jīng)理級別,但卻因行業(yè)變動而離開原本從事的行業(yè)。因為從小就愛吃面,機(jī)緣巧合之下投身到面條制作售賣行業(yè),立志做出能夠獨(dú)樹一幟的面制品。他在店鋪裝修、制面設(shè)施、原材料成本、產(chǎn)品研發(fā)等方面投入了大量成本,終于制作出令自己滿意的面制品,可是因為成本高昂,零售價達(dá)到了十幾塊一斤,跟市場上通常的四五塊一斤的切面相比,價格高出了兩倍。雖然黃毅努力經(jīng)營,小店的客源也逐漸增多,奈何還是收不抵支,小店一直處于虧損狀態(tài)。
經(jīng)過計算,小店的盈虧平衡點(diǎn)是每月15萬元營業(yè)額,而現(xiàn)在日均營業(yè)額是3000元,一個月在10萬左右,還差了三分之一的缺口。黃老板向《財神來了》節(jié)目組求助,希望可以引入外部力量,幫助小店走出虧損的泥潭。而理財顧問林志輝一到小店,就發(fā)現(xiàn)了黃老板經(jīng)營的短板……
小店的運(yùn)營到底出了什么問題呢?專家有什么妙招可以讓小店的生意突破瓶頸呢?精彩內(nèi)容盡在9月13日晚22點(diǎn)30分, 上海電視臺新聞綜合頻道《財神來了》,教您省錢,教您花錢,教您賺錢!
(看看新聞Knews記者:劉俊 編輯:老徐)
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