杭州哥老官城西餐飲管理有限公司銷售的1批次牛蛙恩諾沙星不合格，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的一份杭州最新食品安全抽檢結(jié)果，讓喜歡網(wǎng)紅火鍋“哥老官”的“吃貨”們心頭一緊。

哥老官作為網(wǎng)紅火鍋店，經(jīng)常大排長(zhǎng)龍，牛蛙更是店里的招牌以及必點(diǎn)菜。

哥老官城西分店負(fù)責(zé)人表示，被查出來(lái)不合格的那批次牛蛙已經(jīng)按照要求做報(bào)廢處理。哥老官的牛蛙供貨方不是單一的，有多個(gè)簽訂合約的產(chǎn)區(qū)以及供應(yīng)商，在檢出問(wèn)題當(dāng)即已經(jīng)停止與該產(chǎn)區(qū)的合作。 該負(fù)責(zé)人還表示，哥老官定期要求各產(chǎn)區(qū)提供檢疫檢測(cè)報(bào)告，他們也將委托檢疫檢測(cè)機(jī)構(gòu)每月進(jìn)行不定時(shí)抽檢。

恩諾沙星不合格，會(huì)對(duì)身體造成傷害嗎？據(jù)悉，恩諾沙星屬于廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果，但農(nóng)業(yè)部規(guī)定“該類藥物在動(dòng)物肌肉中的最大殘留限量為≤100μg/kg（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì)）”，長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

（視頻來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯：施荔）