民間有“冬至大如年”的說法,冬至這一天,在食俗上,北方喜食水餃,在咱們南方地區(qū),則是少不了一碗熱氣騰騰的湯團(tuán)。冬至吃餃子還是吃湯團(tuán),今年,去豫園老字號(hào)寧波湯團(tuán)店的朋友們,嘗到了合二為一的餃子和湯團(tuán)。
在豫園的老字號(hào)寧波湯團(tuán)店,市民王先生本來想點(diǎn)一碗湯團(tuán),在店員的推薦下,下單點(diǎn)了剛剛推出的創(chuàng)新產(chǎn)品"餃子包湯團(tuán)",不一會(huì)兒服務(wù)員端上桌,咬開一看果然“貨真價(jià)實(shí)”,薺菜肉餡的餃子里,包進(jìn)了一只實(shí)打?qū)嵉南痰包S肉松餡的小湯團(tuán)。
現(xiàn)場(chǎng)還有不少嘗鮮的市民,大家都被餃子包湯團(tuán)的創(chuàng)意給吸引,而混搭的餡料在嘴里也會(huì)有不同的化學(xué)反應(yīng)。有食客表示,今后終于不用再為“冬至到底是吃餃子還是湯團(tuán)”而傷腦筋了。
如果您還是偏愛吃湯團(tuán),不妨還是去老字號(hào)點(diǎn)心店打卡。黃浦區(qū)順昌路上的盛興點(diǎn)心店是一家百年老店。味道好,價(jià)格也公道,價(jià)目表上咸、甜湯團(tuán)每只只要3塊5,而14元一碗的全家福更受歡迎,5只大餛飩,一咸一甜兩只湯團(tuán),經(jīng)典品種都全了。盛興點(diǎn)心店工作人員介紹,甜湯團(tuán)、咸湯團(tuán)還有蟹粉湯團(tuán),一天可以賣2千只左右。
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