吃橘子時,您是不是會去剝這些白絲呢?這種白絲,叫做“橘絡”, 里面富含多種生物活性成分,比如糠醛、多糖物質(zhì)和類黃酮等,橘絡的提取物可以清除亞硝酸鹽,有助于降低癌癥風險。此外,它還有助于降血脂、保護腸道平滑肌細胞、促進腸道蠕動,對抑制乳腺增生也有一定的功效。這么一說,您應該就明白了,橘絡對人體是有益的。所以,吃橘子時,要順帶把橘絡吃下去,而不是刻意剝掉。
不過,吃橘子還是要適量。根據(jù)我國膳食指南推薦,普通成人每天吃水果的量是200~350g左右,折算到柑橘類,差不多是兩到三個中等大小的橘子,注意別超過這個量哦。
(看看新聞Knews記者:朱佳偉 審核:王燕)
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