由中共上海市委對(duì)外宣傳辦公室、上海市文化和旅游局、上海廣播電視臺(tái)融媒體中心(SMG NEWS)聯(lián)合發(fā)起,2023“愛(ài)上海的理由”青少年英語(yǔ)短視頻征集展播活動(dòng)以“我最?lèi)?ài)的中華寶貝”為題,誠(chéng)邀全球新生代用向上的風(fēng)貌、良好的英語(yǔ)表達(dá)和創(chuàng)意的鏡頭語(yǔ)言展現(xiàn)青少年眼中具有當(dāng)代價(jià)值和世界意義的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
大家好,我是Kayla。如果我問(wèn)你,在上海什么讓你印象最深刻?你的答案是什么呢?國(guó)際化?現(xiàn)代化?我的答案是上海的傳統(tǒng)小吃。今天我將給大家介紹我最?lèi)?ài)的小吃之一——the begonia cake,中文叫“海棠糕”。你還在等什么?我們走!
說(shuō)到海棠糕的歷史,最早可追溯到清朝。七寶老街上的海棠糕延續(xù)了最經(jīng)典的味道,配料和做法都沿用了世代傳下來(lái)的傳統(tǒng)工藝,細(xì)致入微且原汁原味。海棠糕外衣由面粉包裹,內(nèi)嵌紅豆泥,再由特殊的模具制作完成。
很久以前,每到黃昏,“海棠糕……海棠糕……”的叫聲總是在大街小巷回蕩。但如今,已經(jīng)很難在七寶找到這樣一間小店了。海棠糕不僅僅是傳統(tǒng)小吃,更是記憶中老上海的味道,一種幸福的味道。
相信你一定也會(huì)像我一樣愛(ài)上它!
作者:陸奕諾 學(xué)校:上海市七寶外國(guó)語(yǔ)小學(xué)
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