如今，隨著社會經(jīng)濟高速發(fā)展，民眾生活水平日益提升，越來越多來自世界各地的進口食品漂洋過海，為民眾提供更多消費選擇。   

2018年上半年，上海海關檢驗檢疫進口食品總額達73.9億美元，其中未準入境的不合格食品238批、196噸、總計90萬美元，涉及肉類、乳制品、飲料、糕點餅干等16個類別食品。據(jù)了解，這些進口食品的主要不合格原因包括：微生物/污染物超標、食品添加劑超標、標簽不合格等。   

作為進出口食品貿(mào)易的重要口岸，上海海關加強進出口食品源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，全心全力保障“人民群眾舌尖上的安全”。在嚴把質(zhì)量安全關的同時，上海海關通過全程溯源管理，優(yōu)化營商環(huán)境，打造領先的消費城市。

上海海關方面以進口巴氏殺菌鮮牛奶為例對看看新聞Knews記者記者介紹，當下，巴氏殺菌鮮牛奶有極大的消費需求。但該類鮮牛奶在全程冷鏈條件下運輸貯存的情況下保質(zhì)期只有7至15天，而進口食品的常規(guī)實驗室檢測需要1周時間。為了讓這種鮮牛奶早日保質(zhì)保量的來到國內(nèi)消費者的餐桌，上海海關嘗試開展由生產(chǎn)源頭到進口口岸的全程質(zhì)量追溯體系，并結合區(qū)塊鏈技術的應用，創(chuàng)新了監(jiān)管手段及模式，在大大降低了企業(yè)物流成本的同時，既保障了食品安全，也滿足了消費者需求。

為了提高全民國門生物安全意識，當日，上海海關在上海自然博物館設立國門生物安全教育基地---國門生物安全展，展出了300多件由口岸截獲的外來物種制作而成的標本。據(jù)介紹，這些標本涵蓋了禁止攜帶和郵寄進境的動物及動物產(chǎn)品、植物及植物產(chǎn)品以及其他檢疫物。

（看看新聞Knews記者：劉嵐    實習編輯：楊程琨）