作為上海的母親河,蘇州河孕育出上海最早的貿(mào)易港。五湖四海的商人在這里匯聚,并成立了近代中國第一商會,上??偵虝?jīng)歷了一百多個年頭的風(fēng)雨滄桑。這座大樓成為整個蘇河灣區(qū)域中最寶貴的文化遺產(chǎn)之一。曾經(jīng)的上??偵虝髽鞘巧虾┤f商云集之所在。
上??偵虝髽侵鳂鞘冀ㄓ?916年,總商會的成員主要是中國工商界實業(yè)團(tuán)體,同時它又主動爭取外商入會。商會大樓的建筑語言也反映出了這種中西交融的特質(zhì)。
上??偵虝f址通過修繕性保護(hù),以前所未有的開放性融于城市生活。隨即充滿現(xiàn)代氣息的寶麗軒中餐廳入駐于此。這家主打粵菜的中餐廳秉承了上海總商會多元融合的氣質(zhì),食材選擇和烹飪手法雖然來自各地,口味上卻又完美統(tǒng)一,給予食客不一樣的味覺體驗。
如今的總商會大樓已過百年,時光已逝,包容未改。在這座百年建筑里,依然可以看到融合之景嘗到融合之味。
(看看新聞Knews記者:康萬郡 實習(xí)編輯:何雨溪)
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