小康不小康，關(guān)鍵看老鄉(xiāng)。農(nóng)業(yè)強不強、農(nóng)村美不美、農(nóng)民富不富，決定著全面建成小康社會的成色和社會主義現(xiàn)代化的質(zhì)量。從7月10日開始到9月底，每周六、周日上午十點，中央廣播電視總臺新聞頻道、央視新聞同步播出大型直播特別節(jié)目《走進鄉(xiāng)村看小康》。第一期《喜看稻菽千重浪》，十多路記者走進我國糧食主產(chǎn)區(qū)的村莊，進行鄉(xiāng)村對話。

每年這個時候，全國大部分地區(qū)都已經(jīng)進入到了夏糧收購期。而在新疆的奇臺，因為地理位置和氣候因素影響，這里的百萬畝優(yōu)質(zhì)小麥現(xiàn)在才剛剛成熟，這兩天開始開鐮收割。

今年的收成如何？我們?nèi)ガF(xiàn)場看看。 

總臺記者 崔寧：我現(xiàn)在在新疆奇臺縣腰站子村的一片麥田地里，這也是今年當(dāng)?shù)亻_鐮最早的一塊冬小麥地。一眼看過去，麥浪滾滾，豐收在望。這幾天天氣也持續(xù)晴好，非常適合小麥收割。

我這兩天在腰站子村采訪，真的感受到，這里的豐收農(nóng)忙季，最忙的其實不是農(nóng)民，而是農(nóng)機。農(nóng)民在聯(lián)系好農(nóng)機后就可以靜待糧食入庫，但各種農(nóng)機就開始忙了，像這個農(nóng)機的師傅告訴我說，他們收割的活兒已經(jīng)從現(xiàn)在排到了一個月以后，每天的收入除去成本，還有5000塊錢的利潤?？?，這臺農(nóng)機車正在開過來了。

它的外型是不是很獨特？腿比較長，個頭比較高，也是資歷比較久的一種農(nóng)機，叫做割曬機。簡單的說，就是，它會把小麥割倒，但不收，自動排成這種穗尾搭接的禾條，穗頭可以均勻的接受“日光浴”，那麥桿摞在一起，藏在下面，可以保濕，在接下來晾曬的這幾天，讓麥桿的營養(yǎng)依然不斷提供給麥穗，起到后熟增重的作用，保證小麥的品質(zhì)達到最好和增產(chǎn)增收的目的。所以在我們的農(nóng)諺中，有句老話叫“八成熟，十成收；十成熟，兩成丟”，意思就是如果你在小麥八成熟的時候收割，就等于收獲了十成，而要到十成孰再收，麥粒容易掉，就等于丟掉了兩成收成。所以這種割曬機，真的是實現(xiàn)了現(xiàn)代化的機械與傳統(tǒng)農(nóng)耕收獲方式最完美的結(jié)合。

今年在當(dāng)?shù)?，這種農(nóng)機也是頭一次亮相。除了收這些小麥外，再過幾天有機小麥的收割中也會大展身手。

我們來看旁邊的這塊麥地，是不是跟我們現(xiàn)在所在的麥田不太一樣？小麥中有很多雜草，很綠。它是一塊有機小麥田，我們知道有機小麥在生長的過程中，除了國家認可的生物農(nóng)藥和有機肥料外，不能隨意使用農(nóng)藥。但今年春天，當(dāng)?shù)氐臍鉁仄?，小麥的生長一度受到影響，雜草反而多了起來。眼下小麥快要熟了，但草的長勢正旺。如果用大型聯(lián)合收割機收割，就會把這些草和小麥一并收了，草的汁液會污染小麥，也會影響它的品質(zhì)。所以就必須用這個割曬機把它們先割倒，再晾曬三四天，等這些草干枯了再進行脫粒作業(yè)。

雖然看起來這些有機小麥的管理和收割比較麻煩，但對農(nóng)民增收的拉動作用非常明顯。比如，普通小麥生產(chǎn)的面粉一公斤能賣到四五塊錢，那這種有機小麥磨成的面粉就能賣到二十多塊錢，再生產(chǎn)成其他的深加工產(chǎn)品，效益還會翻番。我們所在的腰站子村，是當(dāng)?shù)赜袡C小麥種植面積最大的村，共有1.5萬畝，每年還在以10%到20%的面積遞增。就是靠著這些高品質(zhì)的小麥，實現(xiàn)了一、二、三產(chǎn)的融合發(fā)展，讓這個小村莊成了遠近聞名的小康村。