隨著進入夏季,魚類的銷售進入高峰期。據(jù)統(tǒng)計,近期的草魚、鳊魚、鯽魚等淡水魚價格,受季節(jié)影響,普漲10%左右。
看看新聞Knews記者在上海最大的淡水魚交易市場"嘉燕水產(chǎn)市場"看到,卸貨區(qū)一輛輛來自江蘇和兩湖地區(qū)的運魚車停得滿滿當當。進入淡水魚銷售旺季,批發(fā)商們都忙著卸貨、裝魚、稱重。
供應商表示,這些鱸魚從浙江南潯拿過來的,有一千公斤。現(xiàn)在天氣炎熱,路上有損耗,大概一車魚,百分之六七左右要損耗掉。
有攤主告訴看看新聞Knews記者,鯽魚上個月批發(fā)價是4塊5左右,這個月5塊5。因為夏季這個魚存活率不高,家家魚車都裝的少。
據(jù)統(tǒng)計,目前嘉燕市場淡水魚日均交易量為60到70萬斤,比前兩個月明顯上升。就價格來看,草魚和鯽魚的漲幅最為明顯,這與夏季氣溫升高,魚類生長速度放緩、運輸難度增大有一定關(guān)系。隨著幼魚成年和氣溫下降,預計9月后期,水產(chǎn)價格將呈平穩(wěn)態(tài)勢。
上海嘉燕水產(chǎn)市場經(jīng)理周輝表示,一個是天氣炎熱原因,導致淡水魚產(chǎn)能下降。此外,國家在綠色養(yǎng)殖這塊投入比較大,現(xiàn)在的淡水魚比歷年來的淡水魚的品質(zhì)和質(zhì)量,都有所提升。
目前上海已經(jīng)在全市率先試水,建立起一套利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的:水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。對周邊供應上海的1137個漁場,設(shè)立追溯監(jiān)控。從魚苗投放到整個養(yǎng)殖過程,從產(chǎn)地資源管理到生產(chǎn)標準、質(zhì)量安全,做到全程可監(jiān)管。
(看看新聞Knews記者:梁蔚浩 實習編輯:楊宇昕)
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