今天，2019年上海市食品安全宣傳周活動啟動儀式正式啟動。市人大常委會副主任肖貴玉、市政府副市長許昆林共同啟動"升級版"的上海市食品安全網(wǎng)。隨后，各區(qū)市場監(jiān)管局用歌舞、小品、快板等精彩演出，匯報(bào)了食品安全如何監(jiān)管。

會上透露，上海持續(xù)推進(jìn)"地溝油"資源化利用，目前已建立"地溝油"制B5生物柴油加油站247 座，日均加油車輛達(dá)1萬輛、加注B5生物柴油100萬升。

今年，上海將持續(xù)推進(jìn)依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管、智慧監(jiān)管。在生產(chǎn)領(lǐng)域，試點(diǎn)應(yīng)用視頻監(jiān)控信息識別預(yù)警系統(tǒng)。在餐飲行業(yè)，推進(jìn)"透明廚房""視頻廚房""互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶"工程，力爭年底前實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位 "明廚亮灶"覆蓋率達(dá)100%。

（看看新聞Knews記者：張英  實(shí)習(xí)編輯：李珂）