2022年以來，上海市閔行區(qū)總計(jì)投入800萬元援滇資金，建設(shè)潞江鎮(zhèn)新寨村咖啡特色小鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目，其中建造的新寨村咖啡初加工廠，具備大批量鮮果水洗、脫皮、脫膠、曬場晾曬能力。而與之配套的咖啡加工污水處理設(shè)備，鋪設(shè)污水管網(wǎng)兩百米，處理池三處，實(shí)現(xiàn)了洗果廢水達(dá)標(biāo)排放和再利用，一舉解決長期困擾當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。目前該項(xiàng)目已完成移交，即將為潞江鎮(zhèn)的兩萬多畝咖啡鮮果初加工提供服務(wù)。

距離初加工廠數(shù)公里之外，萬畝咖啡果園旁，上海市對口幫扶保山隆陽區(qū)新寨村的咖啡精深加工車間項(xiàng)目，從早到晚，施工作業(yè)一刻不停。據(jù)了解，該項(xiàng)目自今年5月份啟動建設(shè)，爭取10月竣工，將覆蓋新寨村610戶，2400人，通過上千平方米的可視化咖啡精深加工車間，融咖啡文化展示、電商直播、游客接待為一體的文化體驗(yàn)中心以及原料堆放場，為當(dāng)?shù)乜мr(nóng)提供高品質(zhì)、規(guī)范化的咖啡熟豆生產(chǎn)能力，并有望為保山打造出精品咖啡品牌。

上海市援滇干部聯(lián)絡(luò)組保山小組組長、保山市委副秘書長 葛季坤表示，未來將充分發(fā)揮保山市作為小?？Х群诵漠a(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢和上海作為咖啡消費(fèi)大市場的優(yōu)勢，把兩個(gè)優(yōu)勢結(jié)合起來，通過咖啡產(chǎn)業(yè)不斷補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈跟延鏈，提升咖啡品質(zhì)助推保山咖啡龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，把保山世界級的精品小粒咖啡，推向全國走向世界。