營養(yǎng)均衡、合理膳食，對于大多數(shù)人來說，屬于“道理我都懂，但不知道該怎么做”的那一類。上海中醫(yī)藥大學健康營養(yǎng)研究室主任沈紅藝研究員告訴你如何破局！

想要保持健康，就一定要保證飲食來源多樣化。然而部分人通常的習慣，要么是有什么吃什么，要么揪著當季的蔬菜不放。在《中國居民膳食指南》里，建議每人每天不重復的食物種類數(shù)，要達到12種以上，每周達要到25種以上。

少量多樣，在保證能量不變的情況下，吃到更多品種、營養(yǎng)更豐富的食物；同類食物常變換，如土豆和紅薯；不同食物巧搭配， 每餐都要有主食、優(yōu)質蛋白質、蔬菜和油脂類，其中深色蔬菜不少于菜類的一半，水果和堅果類一般用作加餐。

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