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近日，瑞金醫(yī)院急診收治了三位食用“野蘑菇”中毒的患者。經(jīng)過(guò)醫(yī)護(hù)人員的全力搶救，兩名患者脫離生命危險(xiǎn)，另一名患者因食用較多毒蕈中毒嚴(yán)重，不治身亡。醫(yī)生特別提醒，野外郊游切勿憑借所謂的經(jīng)驗(yàn)采摘野蘑菇食用，誤食毒蕈后果嚴(yán)重。 

6月18日的上午，身處浙江義烏的小張帶著岳父岳母到郊外游玩，岳父、岳母見(jiàn)路邊樹下蘑菇生長(zhǎng)茂盛，而且當(dāng)時(shí)有其他人在采蘑菇，便想采摘一些新鮮蘑菇作為午餐食材。他們特意避開了顏色鮮艷的蘑菇，采摘了一些與平時(shí)菜場(chǎng)所見(jiàn)的食用菇非常相似的品種，并與當(dāng)?shù)厝恕按_認(rèn)”此種蘑菇為無(wú)毒的品種。中午他們就做了一盤生菜炒蘑菇。果然，新鮮的蘑菇口感鮮嫩，岳父岳母都食用許多，小張由于不喜食蘑菇，因此只吃了些許生菜，而他懷孕的妻子由于早孕反應(yīng)嚴(yán)重，沒(méi)有食用而躲過(guò)了一劫。 

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晚上11點(diǎn)，小張的岳父、岳母相繼出現(xiàn)了嘔吐和腹瀉、腹痛的癥狀，于當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診，以急性胃腸炎處理后癥狀持續(xù)加重，二老的轉(zhuǎn)氨酶相繼升高。當(dāng)?shù)蒯t(yī)生根據(jù)主訴，高度懷疑其為“毒蕈中毒”，隨即患者被迅速送往瑞金醫(yī)院。 在瑞金醫(yī)院急診治療期間，二老的轉(zhuǎn)氨酶進(jìn)行性升高，其中食用蘑菇最多的岳母甚至出現(xiàn)了凝血功能障礙和肝性腦病，而一直在照顧二老的小張雖然沒(méi)有明顯臨床癥狀，但檢查后發(fā)現(xiàn)肝功能也異于正常。鑒于病人病情危重，急診科將三人同時(shí)收治急診ICU。

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造成這一切的罪魁禍?zhǔn)祝怯兄皹銓?shí)外表”的劇毒蘑菇──白毒傘。 白毒傘，又名致命鵝膏菌，色白呈傘狀。劇毒，毒素的主要成分為毒傘肽，可對(duì)人體的肝、腎、血管內(nèi)皮細(xì)胞及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成極為嚴(yán)重的損害，已知的中毒死亡率高達(dá)95%。 專家提示，民眾若沒(méi)有掌握確切可靠的鑒別知識(shí)，應(yīng)避免采摘并食用野生蘑菇，如不小心攝入，應(yīng)盡量在6小時(shí)內(nèi)就醫(yī)，及時(shí)洗胃清除胃內(nèi)殘留，并配合血液灌流、血液濾過(guò)等血液凈化技術(shù)，清除血液中殘留的未被吸收的毒素。

目前，對(duì)于大多數(shù)毒蕈中毒的病人仍然缺乏特效的解毒劑，所有的治療都是針對(duì)清除殘留毒素，對(duì)于已經(jīng)造成的機(jī)體損害則只能采取對(duì)癥支持治療。某些劇毒的蘑菇品種，具有極高的死亡率，應(yīng)該引起足夠的重視。