現(xiàn)身進博會的健康科學(xué)類產(chǎn)品也不斷推陳出新。本屆進博會,日本的一家啤酒巨頭,今年帶來最亮眼的新品竟不是啤酒,而是一對“自帶咸味”的電子餐具,它們能改變舌頭對食物的味覺,從而達到清淡飲食的目的。
參加進博會的第五個年頭,麒麟啤酒一如既往帶來了許多新品酒類。作為一家啤酒巨頭,今年帶來最亮眼的黑科技竟不是啤酒,而是一只碗和一把勺子。
這款由麒麟和日本明治大學(xué)共同研發(fā)的新型減鹽餐具,通過向舌頭發(fā)送電信號來改變舌頭對食物的味覺,并可以達到提升1.5倍的咸味感知效果。工作人員介紹,這是一款對高血壓、心臟病人群十分友好的產(chǎn)品,可以在保持食物風(fēng)味的基礎(chǔ)上減少鹽分攝入。“久而久之,做菜放的鹽就會變少,可以達到減鹽30%的目的?!?/p>
本次進博會是電子減鹽餐具首次在中國亮相,目前還未投入量產(chǎn),有望于明年面市。
(看看新聞Knews記者:陳弋)
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